【大紀元7月5日訊】（大紀元記者敖曼雄高雄報導）第二屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽暨發榜典禮，7月4、5日在高雄縣立體育館盛大登場，來自亞太地區的川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等5大菜系的93位廚師們，經過兩天的比賽，今天（7月5日）的優勝發榜典禮宣佈共有葉家駒等37位入圍，將獲得前往美國紐約參加中國菜廚技大賽決賽的權利。發榜典禮於下午4時許圓滿落幕。
第二屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽發榜典禮，宣佈入圍名單如下：
（1）東北菜：葉家駒、林王美鳳。
（2）淮揚菜：王宏益、余介崇、石曜戩、朱振國。
（3）魯 菜：謝光穎、李治皜、何金城、林德賢。
（4）粵 菜：鄭壬淼、鄭全宏、陳得寶、楊三賢、李泰興、許書維、張一強、劉邦傳、陳朝星、許順隆、李國榮。
（5）川 菜：白洲丞、李鴻榮、陳秉文、黃筱雲、劉梓民、姚素花、方競德、鄔穎紋、陳卜實、李元安、陳錦中、朱光明、王裕奇、黃泰齡、李暉達、宋明瑞。
7月5日下午2時30分的發榜典禮非常盛大而隆重，美國在台協會（AIT）高雄分處長康晟如、高雄縣長楊秋興、鳳山市長許智傑等首長、「以利亞廚具公司」總經理江剛誠、新唐人電視台九大賽負責人馬麗娟，都是擔任發榜的貴賓。
美國在台協會（AIT）高雄分處長康晟如，擔任粵菜組發榜貴賓致詞表示：新唐人電視台推動「神韻」及中國舞蹈、全世界中國菜廚技大賽等比賽，對洪揚傳統中華文化非常有貢獻，尤其是今天的中國菜廚技大賽，如此盛大隆重，令他大開眼界。希望如此有意義的大賽能夠傳承永續的舉辦下去，並誠摯的祝賀所有優勝入圍的參賽廚師，去美國紐約參加決賽時能夠有更好的表現。
高雄縣長楊秋興、鳳山市長許智傑等首長擔任發榜貴賓致詞也一致推崇這次全世界中國菜廚技大賽意義非凡，將使中華正統飲食文化發揚光，讓全世界更加認識中國菜的特點並珍愛中華飲食文化瑰寶，讓世界看到台灣，也讓台灣走向世界。
高雄縣長楊秋興致詞一致推崇這次全世界中國菜廚技大賽意義非凡。（攝影：唐賓/大紀元）
發榜貴賓一一頒發優勝入圍證書給入圍的參賽廚師們，恭喜他們在中國菜廚技大賽中的傑出表現，並合影留念。
擔任「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽主評曲運強在發榜典禮講評時表示：這次大賽非常圓滿成功，對中國菜廚技水準與認識已經顯著提升，可喜可賀。希望入圍的參賽廚師們能更加精進，讓已經式微失傳的中華正統飲食文化，重新找回來，也希望與入圍的參賽廚師們紐約再相聚。
在美國紐約舉行的中國菜廚技大賽決賽，川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等5大菜系的參賽選手，各組將評選出金、銀、銅牌獎各一名，優勝獎三名。金、銀、銅牌獎得主將分別獲得獎金1萬美元、3千美元和1千美元及證書。◇
東北菜入圍者（攝影：唐賓／大紀元）
淮陽菜入圍者（攝影：唐賓／大紀元）
魯菜入圍者（攝影：唐賓／大紀元）
粵菜入圍者（攝影：唐賓／大紀元）
川菜入圍者（攝影：唐賓／大紀元）
(http://www.dajiyuan.com)
