差很大 蔬菜買良級品才划算

【大紀元8月12日報導】（中央社記者林紳旭台北12日電）台北市果菜批發市場今天蔬菜每公斤交易價新台幣31.5元，比昨天下跌約4%，蔬菜特級和良級的價格差別相當大。台北農產公司表示，特級蔬菜貴，採買優級或良級蔬菜才划算。

台北農產公司指出，批發市場中，蔬菜和水果依品質分成最高、特級、優級和良級共4種等級，對映價格依序為高價、上價、中價和下價。

台北農產公司秘書室主任盧國棟說，市場中交易以優級和良級為大宗，特級品只占少數，例如今天特級香菜每公斤為390元，優級品為270元，良級品則只需要80元，優級和良級交易量遠高於特級品。

台北農產表示，觀察今天批發市場行情，就可明顯看出差別，例如，花椰菜特級每公斤平均交易價46元、良級5元；絲瓜特級40元、良級14元；苦瓜特級73元，良級10元；土白菜特級55元、良級8元；空心菜特級94元、良級28元；蘿蔔特級22元、良級8元；高山高麗菜特級32元、良級10元。

因此，台北農產指出，家庭主婦不見得要採購賣相很好的特級品，優級品和良級品也可入手，特級品和優級差一個等級，價格就差了快一倍，特級品和良級品價格又差數倍，採購的原則最重要是新鮮，颱風天蔬果受損難免，價格和品質之間難取得平衡。