于美人幸福好食光

最佳情傷療癒美食(下)

于美人

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就算沒有一桌好菜,我猜想老媽也一定會作她最擅長的北方麵食來招待我同學。我老媽可是北方麵食達人,從我有記憶以來,我家永遠都會放著兩、三大袋麵粉,只要老媽高興,她就有本事立即變出各式各樣的北方麵食,舉凡寬麵、細麵、大餅、小餅或是金元寶(水餃)都難不倒她。

如果我媽真的是作北方麵食來招待我同學,那麼我猜她應該會煮一碗熱騰騰的湯麵,因為她始終認為熱的食物可以帶給人溫暖,傷悲的時候只要來碗熱騰騰的湯麵,就可以立即「百憂解」。

不過劇本並沒有完全按照我的猜測走。她先端詳了我同學一遍,然後說:「妳太瘦了,想必受了很多苦。如果一直餓肚子的話,那麼一定會覺得很難過、覺得任何事情都不對勁!」說完之後,老媽就走進廚房裡。

十分鐘之後,她端著一大鍋熱騰騰、還冒著煙的白菜瘦肉絲麵疙瘩招待我同學,然後慈祥地安慰著她:「如果喜歡吃的話,就多吃幾碗吧!吃飽吧~吃飽就沒事了~」

我同學乖巧地開始吃起麵疙瘩,老媽的白菜瘦肉絲麵疙瘩真的很好吃,應該可以稱得上是最佳情傷療癒食物!我同學邊吃邊流眼淚,不知不覺就一碗接著一碗吃,我想這應該是她歷經一年情傷,吃的最多的一餐吧?她吃著吃著,原本眉頭深鎖的臉蛋慢慢舒展開來,吃到第三碗,睽違許久的笑容終於重現江湖,總之,這鍋白菜瘦肉絲麵疙瘩,居然就這麼輕易解決了她長達一年的情傷。

我覺得這真是一個最完美的結果,再也沒有人可以跟我角逐「失戀女王」的寶座了!不過我還是好奇地問老媽:「為什麼是麵疙瘩?而不是妳平時所擅長的其他北方麵食呢?」老媽不假思索地回答:「麵疙瘩是再簡單不過的美食,複雜的愛情難題就必須要用最簡單的方法才能化解。」

老媽說的這句話果然很有道理,麵疙瘩的確是最簡單、最隨興的北方麵食,只要把兩份高筋麵粉對上一份冷水,就可以輕輕鬆鬆煮上一鍋熱騰騰的麵疙瘩。麵疙瘩就像愛情一樣,儘管戀人之間的相處總會有「疙瘩」,但是把「疙瘩」吃掉就沒事啦!

我想每個人在生命轉彎處吃到美食,事情往往比較容易解決,因為活著就有希望,吃飽才不會絕望!所以多吃一碗麵疙瘩,就可以解決情傷!@(完)

(轉載自:如何出版社)(http://www.dajiyuan.com)

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