蔬菜
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應對糧食短缺和通脹 美國夫婦自建生態農場 2022/08/12隨著全球通貨膨脹和糧食短缺的不斷加劇,人們對未來的不確定性越發感到焦慮。但美國阿肯色州西北部的一對夫婦卻非常有遠見,他們在自家農場上種植...
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有助於控制膽固醇的夏日零食 2022/08/02零食能讓你有飽足感,也是夏日飲料的好伴侶。但它們也可能是危險卡路里的來源。薯片和冰淇淋是很常見的零食,但它們對你體內的膽固醇水平沒有任何...
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水果蔬菜漲價致農貿市場受更多消費者青睞 2022/07/26隨著水果和蔬菜的價格上漲,農貿市場越來越受到更多消費者的青睞。
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研究:改變進食順序和時間可明顯降低血糖 2022/07/15在一頓飯中消耗蛋白質、脂肪和碳水化合物的順序很重要。碳水化合物首先被攝入與最後食用碳水化合物,有著明顯差異。哪個對你的代謝健康更好?
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【健康1+1】這樣用餐 逆轉糖尿病 2022/07/0940歲糖尿病患,這樣吃血糖變正常!怎麼吃血糖才不會飆升? 身體有2個降血糖開關,沒事按一按,血糖想升高都難! 糖尿病有「專屬...
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番茄加熱更防心臟病 5種蔬菜煮熟後營養翻倍 2022/06/20不少人可能更願意選擇生吃蔬菜,認為煮熟後部分營養會被破壞。其實有些煮熟的蔬菜有時比生吃還要好,比如,在某些情況下,加熱的熱量能激活抗氧化...
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組圖:抗癌防炎症 營養師推薦多吃11種蔬菜 2022/06/19多吃蔬菜有益健康,這是眾所周知的事情。但不同的蔬菜營養成分不同,對人體健康益處的大小也不同。一些營養師推薦了11種最健康的蔬菜,建議普羅...
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Coles警告:部分水果和蔬菜短缺或持續數週 2022/06/14大紀元記者夏楚君澳洲悉尼報導)Coles警告購物者說,由於種植者要應對寒冷天氣和洪水的「雙重打擊」,預計水果和蔬菜的短缺將持續數週。
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紅薯這樣吃不易升血糖!5種健康的根莖類蔬菜 2022/05/10幾千年來,根莖類蔬菜一直是許多文化中流行的主食,並且種類繁多。由於它們生長在土壤下面,為使它們的根系能夠茁壯成長,需要直接播種到疏鬆的土...
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寶寶不願吃蔬菜咋辦 專家說這招很靈 2022/05/09小孩子不願吃蔬菜可以說是很多媽媽的心病。研究發現,如果家長在幼兒品嚐蔬菜給予獎勵,會增加他們對蔬菜的胃口。
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室內堆肥製作貼士 2022/05/04堆肥是一種高質量的有機肥料,大部分的廢棄食物都可用作製作堆肥的原料。如果你正在嘗試減少食物浪費,但沒有足夠大的後院來製作堆肥,室內堆肥是...
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部分種源依賴進口 習提「保證種子安全」 2022/04/21種子被稱作農業芯片,種源優劣直接影響農作物或畜禽的產量和肉質等。近日,中共總書記習近平在反覆強調糧食安全同時,提出要保證中國種子安全。統...
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健康的果汁怎麼挑?營養學家:注意5件事 2022/04/09雖然富含水果和蔬菜的飲料理論上聽起來很健康,但真的如此嗎?嗯,是,也不是。「話雖如此,你仍然能夠獲取營養和水分——最好是自己製作果汁,或...
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上海市宣布變相「封城」後,極端的管控措施已引發次生災難和人道危機,除當地市民被困於家中造成飲食、就醫無助外,大量外省援滬物資無法進城,造...
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5種超級蔬菜 抗氧化、提高免疫又防癌症 2022/04/02蔬菜是許多維生素、礦物質和植物化合物(又稱植化素)的重要來源。不同蔬菜能給人帶來不同的營養。5種「超級蔬菜」,幫你抗氧化、提高免疫、預防...
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正值新澤西早春 哪些蔬菜您已可以開始種植了? 2022/03/30雖然整個新澤西州的天氣可能仍然偏冷,但您知道嗎,這是一年中種植一些經典蔬菜的最佳時機?新澤西州的最後一次霜凍通常發生在5月15日左右。這...
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調節飲食三週 抑鬱症改善 80%的人延續下來 2022/03/18一項發表於《公共科學圖書館:綜合》(PLOS ONE)新的研究,調查了改善年輕人的飲食是否能夠改善其抑鬱症狀。調查對象為17至35歲的男...
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調查:澳洲兩大超市水果蔬菜價格上漲5.5% 2022/03/11消費者團體One Big Switch和Frugl Grocery調查顯示,在過去的一年裡,澳洲主要兩大超市——Woolworths和C...
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西蘭花讓動脈變柔軟!六大蔬菜保護心臟 2022/03/06吃的蔬菜越多,患心臟病的風險就越低,不同類型蔬菜通過不同的機制保護心臟。綠葉蔬菜含大量硝酸鹽,可自然提高一氧化氮水平。另一方面,十字花科...
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吃蔬菜能增肌!專家:比肉類對肌肉更好 2022/03/05一項研究發現,50 歲以後,臥床狀態肌肉流失的速度相當於 30 歲時的 10 倍以上 !如何增加和保持肌肉?多項研究發現,不同動植物來源...
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微型植物蔬菜在新西蘭大受歡迎 2022/02/24Microgreens,中文稱微型植物蔬菜,是一種富含營養的幼苗蔬菜或草藥,長期以來一直在海外的豪華餐廳中使用。越來越多的人喜歡這種蔬菜...
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辦理蔬菜共同運銷有成 彰化縣榮獲全國第一 2022/02/21彰化縣生產眾多優鮮農特產品,協助農民以共同集運方式,把農產品送至批發市場交易,全縣年產量高達28萬1,582公噸,其中以青蔥51,782...
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5個小技巧 讓自製沙拉像餐廳一樣好吃 2022/02/20為什麼在餐廳裡吃的蔬菜沙拉比在家裡做的好吃?餐廳的沙拉好吃很多時候與高熱量或重口味分不開,沙拉裡加很多油、碎奶酪、黃油炸麵包丁或烤肉等高...
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台市售農產品抽查 小葉菜類不合格最多 2022/02/14食藥署14日公布農產品監測抽驗結果,有48件不合格,以小葉菜類20件最多,後續已由地方衛生局進行後續處理,針對可溯源的國產農產品,另移請...
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勿輕看冷凍食品 蔬果並不一定新鮮才最好 2022/01/06幾乎每個健康專家都會很快地告訴你,在購物車裡裝上更多的蔬菜和水果是個好主意。由纖維、抗氧化劑、維生素和礦物質構成的獨特營養組合是蔬菜和水...
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過了更年期一直胖?營養師:這樣吃蔬菜才能瘦 2021/12/24人們可能發現,隨著年紀增長,特別是過了更年期,體態日漸發福,尤其是腰腹部位容易長贅肉。昔為「玉女掌門人」的67歲女星林青霞,近幾年也被發...
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讓你年輕的神奇營養素 3招天天補充 2021/12/08多酚是能讓人保持年輕的優秀成分,是存在於許多植物中的色素、苦味、澀味成分的化合物總稱,據說竟然有五千種以上呢!各個種類的多酚還具有其獨特...
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新研究:新西蘭蔬菜產量綽綽有餘 卻仍不夠 2021/11/29最近,一項新研究發現,雖然新西蘭的蔬菜產量足以滿足人們每天攝入五份以上(five-plus-a-day)的營養指南標準,但新西蘭人仍未攝...