很多人都喝過，用淮山、蓮子熬煮成的四神湯，不過，在台中市有一家歷史近百年的古早剉冰店，特別選用薏仁、澎大海、綠豆以及百合等中藥材做成「四...

夏日即將到來，大熱天如果來一盤剉冰，清涼解渴又消暑，但是您聽過竹筍剉冰嗎?吃起來口感如何，帶您一起去雲林古坑嚐嚐。

台中市忠孝路有一家50幾年歷史的爌肉飯，他們的爌肉和豬腳是用甘蔗加蔥燉出來的，不但保留古早味，而且肥肉不油、瘦肉不澀，很受歡迎。

深坑老街上什麼豆腐料理都有，老街走一趟下來，可以吃到很多不同的小吃，不過我們尋訪老街，找到一家很有風味的懷舊餐廳，最值得推薦的，是店裡面...

為多角化經營，龍崎農會將舊式的倉庫擴建成全新的餐廳，依據地方產業特色取名「采竹香食堂」，專賣古早味的風味料理，昨天正式開幕鄉親父老踴躍捧...

眷村是台灣特有的文化，特別是眷村美食讓人回味無窮，一群五年級生，把眷村老家裡的老沙發麵粉袋和軍服，全部搬到餐廳裡來，讓您一邊吃砂鍋魚頭和...

說到吃，現代人不只要吃得好，氣氛也很講究，因此在宜蘭縣羅東鎮就有一間以古色古香的三合院，改裝成的中式餐廳，不僅有老闆獨創的美味料理，裡頭...

為了讓在都市長大的孩子們，能夠體驗早期台灣農業社會的生活，有ㄧ間休閒農場的業者，特地在農莊內安排像是石磨、龍骨水車、甚至還讓孩子們親身餵...

屏東縣美和技術學院進行老人懷舊處遇古早味計劃，讓11位老人自行烹煮十八樣的古早味美食，結果能改善老人的腦波，減緩遲鈍反應的症狀，這項研究...

麵茶蚵仔煎古早味可救失智古早童玩等懷舊活動也能讓老人重溫兒時樂。（自由時報記者侯千絹攝)悉的美食小吃，在煮食過程中也會動腦，增加對其腦...

台中縣豐原媽祖廟旁，有一家經營了72年老冰店，這家冰店的招牌，是很有古早味的鳳梨冰，甜而不膩的鳳梨冰，口感很像冰砂，每到夏天客人總是絡繹...

（大紀元記者賴友容台南縣報導）為推廣白蓮霧所舉辦的第4屆「新市白蓮霧節」，因風調雨順加上持續性高溫，今年提早在6月9日晚7時假台南縣新市...

復古風當道，在台北市也出現了一家古早味十足的冰店，從糖水到配料，老闆堅持自己做才能有古早味，最特別的是店裡的豆花還有麻辣口味，吃過的人都...

台中縣立港區藝術中心即日起至明年一月七日，舉辦「寶璺藏神—鋦瓷展」，邀請九份鄉土館的賴志賢老師現場示範「補(石回)仔」這項逐漸失傳的傳統...

在講究美食的今天，傳統的古早味烹飪佳餚，已逐漸被速食所取代，嘉義縣政府有鑑於此，於22日上午在社會局旁廣場舉辦一場充滿濃濃古早味的私房菜...

〔自由時報記者洪敏隆／台北報導〕大龍街有一家小吃店，不僅賣的魯肉飯很有古早味，店內還擺設一張超過百年歷史的「八腳紅眠床」（見圖，記者洪敏...

到高雄內門紫竹寺看宋江陣，再到香客大樓內品嘗獨特的「飯湯」（也稱之為羅漢餐），可是體驗宋江陣頭不可少的過程之一。