廚娘香Q秀
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【廚娘香Q秀】紅麴燒賣 2010/12/14也可以用水餃皮、餛飩皮代替,但是蒸的時間得自己拿捏,燒賣皮當然最好,因為它本身具有耐蒸的特性......
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【廚娘香Q秀】紅麴燒土雞 2010/12/09紅燒雞視鹹淡斟酌加燒滷醬,汁將收乾時加入部分九層塔以小火拌炒......
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【廚娘香Q秀】沙茶炒牛肉 2010/12/05炒牛肉油要多,而且用大火炒,吃起來肉質才不會澀澀的......
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【廚娘香Q秀】山藥炒蝦仁 2010/11/24山藥或馬鈴薯先泡過醋水後再炒,口感較脆而且不黏......
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【廚娘香Q秀】紅豆芝麻、桂花釀湯圓 2010/11/11冬至來臨時,您可以讓湯圓有麼多變化......
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【廚娘香Q秀】鱈斑魚片 2010/11/04魚片這樣煮,味道很美味......
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【廚娘香Q秀】花椰菜炒明蝦 2010/10/28清香四溢的花椰菜炒明蝦......
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【廚娘香Q秀】雞茸玉米羹 2010/10/21香濃好吃的玉米羹是這樣做出來的......
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【廚娘香Q秀】迷迭香炒什錦菇 2010/10/14迷迭香除了可以去腥味,還可以預防老化,促進毛髮生長。炒菇類時會產生黏液,所以油不需要放多......
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【廚娘香Q秀】豆豉辣椒炒碎肉 2010/10/04教你如何做出好吃的豆豉辣椒炒碎肉......
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【廚娘香Q秀】蓮藕夾蝦 2010/09/27特別的一道蓮藕夾蝦,讓您家人驚喜......
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【廚娘香Q秀】螞蟻上樹 2010/09/09教您好做易成功的名菜:螞蟻上樹......
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【廚娘香Q秀】蔥油餅與燜餅 2010/08/26喜愛吃蔥油餅與燜餅的朋友們,不妨親手一試!!!
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【廚娘香Q秀】炸大腸 2010/08/19炸大腸中間塞進蔥段,既可增加香味、去腥,大腸中又不會囤積炸油,一舉多得,中國料理真是充滿色香味和先人的智慧啊!
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【廚娘香Q秀】排骨酥湯 2010/08/10最後起鍋時要再轉大火好讓排骨中的油釋放出來,才能稱得上是不油不膩的排骨酥......
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【廚娘香Q秀】韓式炒牛肉 2010/08/02切洋蔥的秘訣就是,洋蔥去皮後放入冰箱10-20分鐘後再切,就不會邊切邊掉眼淚了......
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【廚娘香Q秀】蘿蔔絲餅 2010/07/13教你煎出酥脆的蘿蔔絲餅......
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【廚娘香Q秀】大腸蚵仔麵線 2010/07/03
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【廚娘香Q秀】鳳梨雞丁 2010/06/03香酸甜的鳳梨,與雞肉融合的佳餚,又有助於消化......
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【廚娘香Q秀】煮牛筋肉 2010/05/26
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【廚娘香Q秀】水煎包(上海生煎包) 2010/05/15成功的麵糰要達到「三光」,記得是哪三項嗎?天熱時餡料容易出油水,怎麼辦呢?...
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【廚娘香Q秀】蔥花炒吻仔魚 2010/05/01
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【廚娘香Q秀】烤肉醬炸五花肉 2010/04/22
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【廚娘香Q秀】無花果燉排骨 2010/04/08
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【廚娘香Q秀】碎剁雞丁 2010/04/03香嫩雞丁配上高麗菜和花生一起炒,炒出絕美的口感,如果盛盤後灑上一些辣椒末,那種滋味更是說不出的好...
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【廚娘香Q秀】梅香苦瓜排骨 2010/03/27為了做出好吃的料理,子排要先炸過,這樣較能封住原汁並保有原味,這道手續不能因怕麻煩而省略喔。
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【廚娘香Q秀】吐司蝦餅 2010/03/13簡單美味,當點心或正餐加菜都另人食指大動...