【大纪元2月20日讯】屏东有病死猪事件，那么私宰的猪只，非常可能被做成一般的猪肉加工品了。学者表示，专家也很难分辨出病死猪做成的加工品，这种食品对人体虽无太大伤害，但是却少了营养。
据民视新闻网报道，走进菜市场，一样人来人往好热闹，不过一到卖猪肉的摊位上，老板会先展示合法屠宰的商标，买的人也比较安心。向固定的店家买，确实比较有保障外，还有一个原因，病死猪肉较可能的流向是做了加工品。
卖了二十年香肠肉松的老板看见老主顾上门先吐了苦水，因为生意受影响了，老板说病死猪做的香肠看来就不一样。而也有店家说病死猪做的肉松可没这么有韧性。
可是研究食品卫生的学者却摇摇头表示，做了加工品后，别说消费者，连专家都分不出来。所以向有品牌或是自己熟悉的店家买肉松香肠，比较不会出错。
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