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【大纪元6月15日讯】由于历史、文化、经济诸多条件的限制，在相当长的一段时间内，旅法华人从事的行业集中于餐饮、皮革、制衣、杂货、食品、珠宝等，其中餐饮占整个华人经济总量的50%以上。近10年来，随着中国经济的飞速发展，中法经济关系的增长及科技、教育、文化交往的空前繁荣，随着华人第二代、第三代走出法国高等学府的大门，旅法华人择业、就业的天地明显改善与拓宽。
新世纪伊始，两位华人妇女在法国市政选举中脱颖而出，在法华社会引起轰动。祖籍福建、从老挝移民法国的颜如玉女士，荣膺塞纳马恩省艾玻利市副市长一职；在同一省内的碧西圣乔治，原中国留学生何英女士也获选该市的副市长之职。前者主管公共关系，后者主管教育。这一事件，开启了旅法华人进入政坛的先声，也从就业侧面说明华人开始向高峰攀登。
今日华人从事的职业，折射出”时代不同了”，也促使主流社会对”中国人=中国菜”公式的自我否定。
网络时代的来临，以通讯及计算机行业的飞速发展为标志。聪明的旅法华人，不会错过这关键的一班车。大批学理工科的留法学生，纷纷量体裁衣，或本行或转行，进入通讯与计算机行业就职。包括阿尔卡特、法国电信、布依格通讯等法国大公司及众多计算机服务公司，中国工程师、技术人员比比皆是。
这一现象不仅限于”打工白领”一族，侨界人士自己当老板的也大有人在。吴武华是潮州同乡会年轻的副会长之一，他经销电脑的年营业额迅速攀升成天文数字。侨界人士都知道，近年东南亚华侨转向电脑行业的相当普遍，华人电脑门市越来越多。
去年法中贸易突破76亿美元，前所未有，新世纪的发展势头十分看好。在这种形势下，华人自然要充分运用自身优势，产生了一批代表、经理、代理、咨询机构，大批有专业才能的华人代表法国企业回国做白领，担任法国大型企业在中国的大区分公司负责人已不胜枚举。不算是新职业，但确已形成新阶层。
由于移民成分及历史原因，旅法的华人科学家、教师、医生一直形不成声势。中国改革开放以来，留法学生学有所成，留下来从事上述三个职业的华人越来越多。在法国国家科研中心、国家医学研究中心、巴斯德研究院、居里研究院、巴黎各大学实验室等科研机构，在外省各个名牌大学、研究机构，在巴黎的医院，华人科学家、教授的身影不再陌生。
此外，近年文化交流空前繁荣，其间也造就了一批”文化中间商”，一批成就独具的华人艺术家、教育家在崛起。
旅法年轻华人已进入律师、医生、银行、财务等传统高薪行业，华人年轻人中还出现股市操盘手、电视特技设计家等新的职业，华人的经营活动也开始向法国人垄断的行业进军。2000年底，巴黎第一家由华人参与经营的法国名牌”鳄鱼”专卖店，在11区开张。这一新生事物，说明法国人不再小觑华人市场。
华人从业领域的拓宽，说明旅法华人社会的成熟。从边缘社会向主流社会靠近，以传统行业为支撑逐步涉猎新兴行业，从低报酬向高报酬职业的过渡，从事脑力劳动职业的增长，从事双边贸易或交流行业的方兴未艾，华人后代的崛起，都显示了今天华人社会良好的就业态势。
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