饭后嘴馋想吃点零嘴却总担心热量过度，超市里贩售的点心琳琅满目不晓得该怎么选？在健身风气盛行的新世代，人人爱美又爱健康，到底该如何吃得健康满足又能保持姣好体态俨然成为最新热门话题。
不论是挑灯夜战的学生，或是苦于工作压力的上班族，在深夜时光繁忙告一段落时，饥肠辘辘想大啖一番却又苦于身材焦虑；也可能是在悠闲的假日午后，想尽情享受一场电影再配上零食，身心放松进入度假模式，又不想被卡路里束缚，如果您同样爱吃爱美又爱健康，那便一同来认识这些美味又健康的零食吧！
1. 蔬果精力汤
相信大家对风靡全世界的绿拿铁并不陌生，随意搭配各种蔬菜水果就能打出一杯维生素满满的精力汤！水果的甜度能中和蔬菜稍微不讨喜的气味，享受美味的同时也获取多种食物的营养。倘若偏好更加浓郁的口感，依个人喜好加入牛奶、燕麦奶或豆浆也都是绝佳选项，不论是炎热的夏日午后，或是清晨早餐时光，都非常适合配上一杯能量满满的精力汤！
2. 燕麦优格
优格酸酸甜甜的滋味想必是许多人的心头好，口味清爽且不会对身体造成太大的负担，加入适量蜂蜜、果酱或芝麻酱都非常合适，中和酸味同时添加风味。当然，在配料的挑选上也是一门学问，拌上燕麦片、冷冻莓果或无调味坚果都能提升口感，同时增加饱腹感，就算是宵夜来上这样一碗营养满分的优格，也不会有热量超标的罪恶感！
3. 米蛋糕
难道想维持低脂低热量饮食就永远与甜点无缘了吗？那你可就大错特错了！随着米谷粉的盛行，也慢慢应用在甜点制作上，比起传统面粉，米制甜点有热量较低且容易消化的优点，且口感蓬松，味道不比传统点心差，下次在想吃甜食的时候，不妨也试试米蛋糕，也许会有意料之外的惊喜！
4. 羽衣甘蓝脆片
市面上不乏各式果干类产品，但果干富含的糖分往往让人望之却步，其实只需要简单的步骤就能自制酥脆口感的蔬菜脆片，尝试将羽衣甘蓝叶与少许海盐、砂糖混合，搅拌均匀可以中和蔬菜的苦味，再于烤箱中烘烤，酥脆的口感完全可以满足少女们想嗑零食饼干的口腹之欲！
5. 水煮蛋
提到优质蛋白质，鸡蛋肯定是马上浮现脑海的选项之一，随手可得且烹调简单快速，不论当作早餐、点心或宵夜都不必担心卡路里超标，倘若觉得口味过度清淡，稍微撒上一点盐巴或胡椒盐，或者是少许海苔香松，以取代沙拉酱或美乃滋，都能提升风味同时降低热量的摄取！
6. 毛豆
冷冻毛豆也是方便又简单的小零食，且富含有植物性蛋白质与高膳食纤维，营养价值高且饱腹感足，烹调准备方式也非常容易，清炒或汆烫之后添加酱油或黑胡椒都能提升口感，食材原味且配料单纯，可以是餐前开胃小点，餐间零食，也能是宵夜首选！
7. 黑巧克力
市售巧克力种类繁多，热量更是常让人不敢恭维，但其实只需要稍加留意，选择浓度较高的黑巧克力，就能避开热量地雷，黑巧克力滋味苦甜不腻，丰富可可脂对心血管也有极大益处，下次觉得嘴馋想吃零嘴，不妨品尝看看!◇
责任编辑：茉莉
