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【大纪元2010年12月29日讯】〈大纪元记者宋顺澈台湾台北报导〉新北市政府卫生局12月份针对便利商店及连锁寿司店等抽验便当及米饭制品（含寿司、饭团、手卷）26件，检验卫生标准（大肠杆菌最确数阴性，大肠杆菌群最确数1000MPN/g以下），检验结果有3件大肠杆菌群超过卫生标准，1.方太郎日式炙火烧肉（握寿司）莱○○板华分公司华兴街○0号○楼
来源：○皓食品公司，五股工业区五权路○9号○楼大肠杆菌群最确数(＞1100MPN/g)2.新竹米粉炒，莱○○公司芝兰分公司，三芝区埔坪村中正路1段○8号○楼，○元食品公司，来源：五股工业区工三路○○6巷○4号，大肠杆菌群最确数(＞1100 MPN/g)3.卷类寿司餐盒，樱寿司/板桥三民路2段○1号地下室及地下室之1（家○○公司板桥分公司）自制，大肠杆菌群最确数(1100 MPN/g)针对抽验不合格同批产品，新北市政府卫生局已先行通知贩售业者下架回收并令业者限期改正，期届将进行复检抽验，如仍不符规定，将依违反食品卫生管理法第10条规定处新台币3万元以上15万以下罚锾。
大肠杆菌群数值系为产品之卫生指标，如超过规定限量值，则代表食物遭受污染，其原因可能为水质不良、制造或贩售场所卫生欠佳、成品储存不妥、员工个人卫生不良、食物容器洗涤不洁等所致，新北市政府卫生局呼吁消费者挑选食品时，应选购外观完整卫生无异味及信誉良好商家为优先考量，另购买后应尽速食用完毕，如未马上食用应佐以良好储存方法，冰箱冷藏温度应低于7℃，以确保食品新鲜安全。
