省府调查李氏菌感染事件

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【大纪元3月15日讯】(大纪元记者宋子呈报导)安省有两宗入院个案与两宗死亡个案怀疑与李氏杆菌有关,对于两宗死亡个案的调查已经展开。当局向省民发出警告,不要食用怀疑与李氏杆菌有关的食品。

安省首席医官金博士(Dr. Arlene King)表示,最近李氏杆菌的爆发可能与Siena 食品公司袋装熟食烟熏五香火腿(presciutto cotto cooked ham)和轻淡意大利蒜味香肠(mild cacciatore salami)有关。

这种意大利火腿香肠 (salami)曾经在去年12月被召回,上周五,该公司的同类食品再次被召回。该类火腿香肠自今年1月11日后被销往熟食店、杂货店和食品专门店。在熟食店卖给消费者食品包装中,注明的最佳日期标记是3月8日、3月22日。

金博士表示,在Siena食品公司食品受感染事件发生的同时,安省有两宗死亡个案,有关部门正在调查这两宗死亡个案是否与该公司食品有直接关联。她还透露,2名多伦多居民所感染的菌系与在Siena肉类发现病源菌相同,需要入院留医,现正康复之中。

食品检测局建议,如果在1月11日以后买过意大利蒜味香肠又不知道原来品牌是什么的话,为了安全起见,最好先向购买商店或者供应商打听清楚后再食用。

自1月以来,安省总共有14宗李氏杆菌确定个案(其中6宗个案发生在多伦多),这个数字远远超过原来对今年这个时候有8宗个案的预计。金博士说,在这14宗个案中,其中有一些已经入院治疗。她表示,现在尚未知道多数感染个案的源头是什么。目前负责调查的官员正在进行调查,想找出为什么近年李氏杆菌个案呈上升趋势。

李氏杆菌可以导致高烧、恶心呕吐,对怀孕妇女、儿童、老人及免疫能力偏低的人群尤为危险。◇

(http://www.dajiyuan.com)

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