【大纪元3月16日讯】(大纪元纽约工商讯)胶原蛋白作为一种重要的天然蛋白质资源，无论在生物医学、食品保健还是在化妆品、纺织行业中的应用都十分广泛，综合利用方面的研究进展速度很快。其良好的生物相容性、生物可降解性，使在食品工业中的发展具有广阔的应用前景。
胶原蛋白存在于身体的各种组织与器官中，例如结缔组织动脉血管、骨骼、皮肤、关节及内脏器官等。而胶原蛋白在这些器官中主要扮演着结构性的支撑体，是连接细胞与细胞内、支撑身体各个组织的黏接剂。胶原蛋白对养颜美容、调节生理机能等帮助甚大，可谓掌握美容、恢复年轻、调整体质的关键。
人体中含16%左右的蛋白质，而其中30%~40%为胶原蛋白。皮肤中的蛋白质约70%是胶原蛋白；骨骼中的蛋白质约有80%是胶原蛋白。
胶原蛋白的主要功能在决定关节黏稠弹性及骨质钙离子的坚固性。若含量不足时，会造成关骨节软骨失去弹性、骨质钙离子流失。胶原蛋白所含各种氨基酸的功能﹕氨基酸是蛋白质的基本构成单位，其以不同种类、数量、和排列顺序结合，即会构成所有生命形态中不同功能之蛋白质，它在人体内的利用分4个主要途径﹕(1)合成蛋白质(2)生成葡萄糖(3)生成脂肪(4)供应能量。
皮肤、头发及指甲在缺乏胶原蛋白的情况下，会失去光泽及弹性、肌肤易起皱纹、头发干燥分叉、指甲灰暗无光泽。适时补充金牌胶原蛋白，可恢复昔日光采。用于敷脸，对于黑头粉刺与痘痘也有疗效。
冠协金牌胶原蛋白，原料来自瑞士，软骨素原料来自纽西兰，100%的精纯天然，原料通过有关部门的各种认证，荣获2008年台湾消费者协会颁发的第一品牌奖。
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