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【大纪元4月16日报导】（中央社伦敦15日路透电）富含可可的黑巧克力，未来可能成为医生开给肝硬化患者的新药物。根据最新研究，吃巧克力有益健康。
西班牙研究人员今天表示，食用黑巧克力可以抑制餐后腹部血压上升。肝硬化患者的腹部血压上升，有时会达到危险程度，在严重案例中，甚至会引发血管破裂。
在可可中发现的抗氧化物黄烷醇（flavanols），被视为是巧克力对血压有益的原因，因为这种化学物质能帮助血管的平滑肌细胞放松和舒张。
针对21名肝病末期患者所做的研究发现，病患餐点里附纯度85%的黑巧克力，肝脏血压上升的幅度，较附白巧克力的患者小，门静脉高血压的情况也较轻微。
伦敦帝国学院（Imperial College）的肝病学教授瑟斯兹（Mark Thursz）说：“这份研究显示，食用黑巧克力和降低门静脉高血压之间，有明显的关连，并且也展现出肝硬化患者管理中，能够改善病情的潜在重要关键。”（译者：中央社张稚昀）
