【大纪元7月11日报导】（中央社记者王曼娜香港11日电）香港6间连锁咖啡集团约300间咖啡店今天组成绿色咖啡联盟，呼吁消费者减少使用一次性餐具，以减少制造垃圾。
香港环境保护署发言人表示，近年越来越多市民喜欢光顾咖啡店，环保署邀请了香港6间连锁咖啡集团合作组成绿色咖啡联盟，透过它们旗下近300间分店向市民传递减 (少)废 (物)讯息，目标是每位市民减少使用一次性餐具，以创建更理想的生活环境。
他说，全港约300间绿色咖啡联盟店将会贴出“少弃置、多珍惜”等宣传资讯，顾客在外卖时，店员会提醒他们在拿取一次性餐具时，先想一想是否真正需要它们，部分咖啡店会鼓励顾客自携咖啡杯或重用咖啡杯套等，期望市民在享用咖啡店香浓咖啡和美味小食时，都可以从不同层面一起减废。
环保署助理署长邓智良表示，如果每位顾客都可以每天少用即弃餐具，积少成多，就可以有效减少制造废物。环保署希望藉这项活动提高市民意识，让他们改变习惯，用行动全面支援善用资源，减少浪费。
参加绿色咖啡联盟的咖啡集团包括agnes b. cafeLPG、Caff HABITU、香港麦当劳、Pacific Coffee、Pret A Manger及香港星巴克咖啡等。
环保署资料显示，香港每天产生约1万8000公吨都市固体废物，虽然其中一半会被回收以循环再用，但每天仍有约9000公吨都市固体废物弃置在垃圾堆填区，而香港的堆填区将于这10年间填满。
