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【大纪元7月8日报导】（中央社台北8日电）台北县农业局与北县境内7大竹笋主要产地农会，10日将于二重疏洪道重新桥旁广场，联合举办“2010年台北县竹笋节联合行销”活动，希望将台北县绿竹笋打造成夏日养生首选圣品。
台北县是全国最大绿竹笋产地，主要分布于三峡、五股、八里，其次是新店、深坑、平溪、泰山。每年5至10月是绿竹笋盛产期，其中又以观音山绿竹笋最富盛名。邻近观音山的五股和八里乡由于地理环境得天独厚，土质优异，所产绿竹笋质感纤细、清脆香甜。
台北县农业局长蔡光荣表示，今年的竹笋节结合台北县境内7大产笋农会共同举办，透过多样化的周边活动、竹笋料理尝鲜及丰富奖项，将台北县的绿宝石–绿竹笋推广给全台民众。
主办单位并邀请知名厨师阿基师与吴秉承，以料理东西军的概念分别设计中、西式创意食谱，联手打造健康又养生的绿竹笋料理。活动当天，现场将有农特产展售会、千人尝笋、竹笋面包限量赠送、鲜笋PIZZA等活动，欢迎民众前往。
