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蜜枣
【大纪元1月12日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县12日电）屏东县盐埔乡枣农李荣昌以草生栽培种植蜜枣，八八水灾时，枣园遭到重创，但他以20多年种植经验，草生栽培管理让他从灾后复建，今年种出的蜜枣甜度高，订单不断。
屏东县主要的蜜枣产区在高树乡，隔邻的盐埔乡也将近有300公顷种植面积，李荣昌有约5分多地的蜜枣园、20多年种植蜜枣资历，目前担任盐埔果树产销25班班长。
李荣昌表示，刚种蜜枣时遇到许多管理上的问题，如病虫害防治、用何种肥料改变果实口感、如何修剪枝条等，他到高雄区农改场请教专家，参加政府讲习课程，改变生长环境，学习到让果实更甜美的诀窍，而草生栽培是重要的一环，也让消费者吃他的蜜枣，能吃得安心。
屏东县政府农业处表示，受到莫拉克台风及去年凡那比台风及豪雨的影响，今年蜜枣产期延后，而且颗粒也较小，平均品质比往年稍差，但李荣昌种的枣子都还能维持在水准以上，口感清脆甜美多汁，价格维持每台斤新台币80元上下。
农业处长林景和表示，李荣昌照顾蜜枣特别用心，果园以草生栽培方式管理，施用有机肥且重疏果，所以平均单粒还有3 台两以上，甜度达14度左右，是灾后复建成功的例子。
李荣昌种蜜枣每年都有一定营收，3 年前将赚来的钱盖了新屋，子女、女婿都住一起，由于是种蜜枣赚钱盖的房子，村民都称他的新厝为“枣仔厝”。
