【大纪元2011年12月02日讯】世华妇女工商企管协会为提高姐妹们对自身保健的重视，特于本周六上午十一时在会长王宝玲女士家，举办生机饮食介绍，并以实地操作方式进行，届时不慬可学习到一个完整的生机饮食概念，同时凡参与者皆可享有一餐既丰富又健康的生机大餐。
生机饮食是众多饮食方式之一，生机饮食是指不吃经农药、化学肥料、化学添加物及防腐处理或污染的食品，而多吃未经烹煮的食物及新鲜动植物。依其限制可分为完全生机饮食、部分生机饮食及中庸式生机饮食。完全生机饮食强调采用生食而且是完全素食，也就是说日常饮食排除禽、畜、鱼等肉类，亦不含蛋类、乳类及其制品。部分生机饮食大致上遵循完全生机饮食的精神，仍然采用完全素食，但是不刻意强调生食。中庸式生机饮食则在于选用无污染的动植物性食物，不强调素食，饮食中可加入深海鱼及少量有机肉、有机蛋或乳制品，而且减少烹调用油量，避免油炸、油煎或油酥的高油烹调方式，改用清蒸、水煮或凉拌的方式。
而使用生机饮食的好处，是借由食用无污染的农作物来避免农药中毒的问题，同时对于地球环保亦具有正面意义，此外生机饮食强调食用植物性的食物，如五谷根茎类、豆类、蔬菜及水果等，和一般饮食比较起来，生机饮食含有较多利于人体的膳食纤维、抗氧化物质、不饱和油脂、维生素及矿物质，有助于维持肠胃道的正常功能及预防现代人的文明病；相对的容易造成心血管疾病的饱和脂肪酸及胆固醇也少了许多。世华妇女工商企管协会为推广自然饮食，欢迎您一起与我们素素看。
世华妇女工商企管协会也将在近期安排自我成长的读书会，这是一个提升姐妹内涵，并可担负起世界宏观的课程，详情于近日公告。若有任何疑问，请电会长王宝玲214-505-3131、秘书长孟敏宽469-789-6858或email至gfcbwnt@gmail.com。世华姐妹让您生命不留白。(世华妇女会供稿) ◇
