Chipotle将在华府推出亚洲风味餐厅

【大纪元2011年04月14日讯】（大纪元记者杨飞美国华盛顿DC综合报导）Chipotle墨西哥烧烤店（Chipotle Mexican Grill）计划今年夏天在华府推出一个新的亚洲风格餐厅。
　　
总公司位于科罗拉多州丹佛市的Chipotle公司本周二（4月12日）表示，ShopHouse 东南亚厨房（ShopHouse Southeast Asian Kitchen）将提供烧烤的肉类、蔬菜、香草、辣酱汁和装饰菜，类似于Chipotle的卷饼经销店，ShopHouse的顾客将沿着一条服务的路线，选择自己喜欢爱的饭菜。
　　
公司创办人兼联席执行总裁史蒂夫．埃尔斯（Steve Ells ）认为，依照目前Chipotle餐厅的模式，有各式各样的菜式配料，让顾客可以依据菜单自行选择、配菜，这种模式应该可以适用在各种不同的美食。
　　
这家新餐厅的名字来自亚洲的店屋式建筑（shophouse）–店主全家生活在楼上，其所经营的餐厅或新鲜市场在楼下。