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【大纪元4月19日报导】（中央社记者管瑞平苗栗县19日电）苗栗县私立君毅高中今天举行餐饮、观光科学生感恩拜师典礼，除遵循三跪九叩大礼，也邀请名厨阿基师分享从事餐饮服务的心路历程，希望学生厨艺精进，更懂得做人道理。
君毅高中今天在司令台上挂起厨业公认的易牙祖师画像，安排375 名餐饮科、观光科一年级学生向阿基师及校内中、西餐烹饪、烘焙、饮料调制等各科老师行传统拜师礼。
为弘扬师道，拜师程序遵循传统古礼，由10名学生代表上台，先向阿基师及老师们行三跪九叩首，并献上干肉、芹菜、莲子、红枣、桂圆、红豆等束脩6 礼，接着由老师替学生戴上厨师帽，象征引领学生进入餐饮服务的专业领域。
典礼最后由老师带着学生行木铎教化之礼，敲响大钟，期勉学生暮鼓晨钟，认真学习。
餐饮科学生徐翊伦说，自己喜欢吃，经常在家自己动手尝试各种料理，经过拜师礼后，内心感觉更踏实，希望有朝一日，也能像阿基师一样。
校方表示，校内餐饮、观光科一年级新生在习得基础理论之后，即将进入技术实作课程，举办这场年度“古礼拜师”仪式，希望学生们在学习之路，能够懂得感恩。
君毅高中校长林金榜指出，如果学生懂得感恩，就不容易变坏，也比较不会有校园霸凌的事件发生。
阿基师接受学生行跪拜大礼时，始终保持微笑，他说“做菜和做人一样重要”，期勉学生不只学烹饪技术，更要懂得服务和做人道理。
阿基师说，时下年轻学生拥有丰富的学习资源，可在短时间内学得专业技术，担心年轻人空有手艺，但职场上应具备的礼貌、伦理反而被淡忘，希望透过隆重的拜师礼，强化伦理道德观念，在学生心中留下承先启后的印记。
