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喜憨儿
【大纪元2011年04月20日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导） 喜憨儿烘焙餐厅新竹市建中店，10年来头一次有外国学生来访，20日有20位来自美国Bellarimine高中的学生到访。
詹佩静老师表示，到美国教书之前，她多次到喜憨儿建中店用餐，对于憨儿能够烹煮出美味可口的餐点，还能为客人带位、点菜、上菜，工作的技能以及认真的态度令她印象深刻，因此借着机会，带着美国的学生参访，希望让学生上一次“生命课程”与憨儿互动。
基金会主任颜鸿吉向客人介绍喜憨儿基金会的成立宗旨，让憨儿们都有机会成为somebody，憨儿怀抱着属于自己的梦想，透过制作烘焙品以及餐点的工作训练，靠着自己的能力赚钱，在庇护工场结交朋友，朝自己想要的生活迈进。
颜鸿吉表示，荣幸接待国外的朋友，连远在国外的朋友都想了解喜憨儿、更欢迎国内的朋友们，多多踏进喜憨儿烘焙餐厅，点一客餐、买一份烘焙品，让憨儿们用微笑迎接您。
憨儿阿智、虹虹和秀秀化身为老师，教导美国Bellarimine高中生画蛋糕，熟练的技巧让学生们大呼“Great！”一位学生说，他在家里很少做家事，几乎都是妈妈一手包办，看到憨儿们这么勤劳认真的模样，他觉得自己要检讨，向憨儿们学习。
学生Jeremy说，憨儿快乐微笑让他印象深刻，这不只是一家餐厅，而是一个充满欢乐与梦想的家，他希望有机会再来。
