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【大纪元2011年07月14日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)中坜中信大饭店推出餐饮主题健康养生月。由饭店中、西餐2位主厨慎选食材，选用被尊称为“药王”的当归及同“四物”的丹参，实材温和，能与多种食材搭配，无令人担忧之副作用。
中信大饭店指出，实材取自花莲农业改良场之新鲜丹参、当归/均含有指标性成分一阿魏酸、藁本内酯，其根部及地上部、叶子均有极佳的抗氧化能力，可清除自由基，更有美容、美白之功效，丹参有活血去瘀、止痛、安神、凉血之功效，经由主厨独特、创意料理的手法烹调出健康养生之主题美食，提供消费者在仲夏之最佳选择。中坜中信饭店订席专线：03－426－9199。
