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全国东方美人制茶冠军出炉

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【大纪元2011年07月26日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园县政府抢头香举办第一届全国东方美人茶竞赛,希望透过活动,将台湾东方美人茶的绝佳风味推广给大众品尝,享受甘冽清醇、天然独特蜂蜜香及熟果味的茶中极品-东方美人茶。26日评选结果:头一、头二都由龟山乡枫树村林雨旸获得,苗栗县头份镇邓国权茶园得到头三。

近年来大家提倡有机食品养生概念,东方美人茶可说是最天然无毒安全茶品,因为东方美人茶是茶树嫩芽经小绿叶蝉吸食叮咬后着涎发酵,才能产生独特熟果香,因此茶园要吸引小绿叶蝉聚集,绝对不能喷洒农药。完全人工采收一心两叶,叶身呈白、绿、黄、红、褐五色相间,鲜艳茶汤可说茶中极品。


林雨旸的冠军茶(摄影:徐乃义/大纪元)

第一届全国东方美人茶评鉴比赛,24至26日于龙潭乡农会邀请行政院农业委员会茶业改良场专家进行3天,除了透过媒体宣传、展售会、标茶等活动,把台湾独特的东方美人茶包装成台湾最具代表的伴手礼。

东方美人茶可热泡或冷泡,尤其现在经过塑化剂风暴,许多人选择天然饮品,东方美人茶经过6小时浸泡冰凉后,可说是最天然的健康冰凉饮品,或热泡加入1、2滴白兰地,风味独特,有香槟乌龙之称。另外茶汤可搭配豆花或冰拿铁,创意新喝法,保证让你有意想不到的新口感。

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