【大纪元2011年07月30日讯】( 大纪元记者金沙休斯顿编译报导) 德州干旱，雨水的短缺使农作物和畜牧等业遭到严重打击，专家警告说，德州的牛肉价格可能会迅速上涨，爱吃牛排和汉堡的人可能将要望价兴叹了。
德州的牛场场主们正在出售成千上万的母牛。在雨水充足的年份，这些母牛此时应该正在牧场中生产小牛犊，替主人扩大牛群。它们是牛场场主最不想出售的家畜。
据一位畜牧业人士估计，如果干旱连续三个月，一些牛场场主就会破产，不得不将牛群完全出清了。草料的生产只有平时的三分之一，而每捆草料的价格已经飙升到100美元。此外，牛群饮用的水源也接连枯竭。
家畜拍卖场十分忙碌，拍卖人员要求牛场场主不要一次带来太多的牛只。拍卖场可以容纳有限的牛只数量，但是空间太小的话牲畜会无法忍受高热。而今年，带到拍卖场的母牛的数量是往年的两倍。
据专家说，这样下去，最终的结果是牛只的数量急剧减少，牛肉的价格猛烈升高。等到悲剧发生后，牛场场主要回到他们现在拥有的牛只的数量，就必须要努力若干年了。
