延长物品使用年限 环保爱地球(下)

编译/古惠珍

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物品若能妥善处理、妥善保存,往往可以增加使用的年限,减少不必要的浪费,也是爱护地球的表现。上周已谈到五个善用保存物品的方法,这周我们接着再介绍几个妙方,为地球环境尽一分力。

圣诞树要保持常绿

一些喜欢过节气氛的民众会在感恩节刚过就立起圣诞树,摆放直到新年。接来的数周,他们将坐在他们的客厅,冒着让一个变干的圣诞树引起火灾危险的风险。但是你可以采取步骤来使树木一直保持柔软和绿色,直到圣诞树被拿下。

专家说,第一条规则是,要买刚砍下的圣诞树。也许你很幸运地在你住家附近可以挑选并砍下圣诞树,如果没有,询问供应商树来自哪里,多久前它被砍下。据国家 圣诞树协会表示,一个刚砍下的杉树的针叶“用手指突然地弯它,应该容易被弯曲,很像一个刚拔下的胡萝卜”,而松树的针叶是柔软的和有弹性的。


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此外,也要检查是否有针叶过量损失、树皮起皱、霉味等显示树木被锯下已太久的征兆。

买树带回家之前,可要求供应商从树的底部切断1英寸,以便让树木能吸收水分。在家里,要让树底的储水器保持满水状态,如此便可保持树叶常绿,而阿司匹灵、糖和其他民间传说的添加剂都是没有必要的。

最后,置放圣诞树要远离暖气出口、壁炉和任何其他热源。也不要将其暴露在阳光下直射。

让衣服穿久一些

专家说,有一些方法可以延长你的内衣、童装、衬衫、女式衬衫、休闲裤和睡衣的使用有效期,这些诀窍包括:

处理污点,而不是洗整件衣物。 新的去污笔作用非常好,如果你 可以节省一次清洗,衣服将可以 穿更久。

挂干而不是烘干。 这不仅环保,也会让你的衣服添增了美好新鲜的阳光气味。
避免使用洗衣球。 洗衣球借着拍打衣服纤维使衣服软化,但却不能让衣服穿更久。
维持你的体重,否则会因为变胖而穿不下衣服。

衣服洗涤之前,先挂着或者折叠好,不要把皱衣服扔在洗衣篮。
保留一套衣服用在会弄脏的工作,例如换车油或帮狗洗澡时的工作服。
使用嗅觉测试来决定是否衬衫或上衣是准备要洗的衣服,而不是穿一次就自动扔在洗衣篮。

延长农产品的有效期


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为了避免农产品腐烂,专家建议可试试以下这些方法:

补充水分:当生菜、菠菜、芹菜等蔬菜开始枯萎时,将其浸泡在冷水中之后再弄干,可以恢复其生机。

隔离:苹果放在冰箱保鲜储藏格很长的一段时间,仍可食用。把它们放在有打孔的塑料袋,可以帮助他们保持湿润。如果你住在一个凉爽气候的区域,有一个不冻结 的车库,您可以在那里存储大量的苹果。远离其他容易过熟的水果和蔬菜,但请注意,苹果释放的乙烯气体会加速催熟其他农产品。

冷藏:有些水果放在厨房柜台即可,但有一些最好存放在冰箱里。这些包括多种类型的浆果如葡萄、樱桃、杏仁和花椰菜、芦笋、莴苣、蘑菇、甜玉米等蔬菜。

冷冻:如果你发现你目前还不煮食桃子和青椒,在它们腐坏前,把它们扔到冰库。如果妥善包装,它们可以保存数个月。

冰寒:有些蔬菜如马铃薯,在阴凉、干燥的地方可以保存很长一段时间,像你地下室的尽头或附加的车库。

透气:洋葱和大蒜应该要有透气空间,所以不要让他们包裹在塑料内或放在过小的抽屉。

保存好酒


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我们很多人享受美食时会配上一杯酒,但在家里用餐时,开整瓶酒并不明智或适当,如何正确保存剩余的酒,使它不失去了酒香和味道,这使我们陷入困境。

专家说,答案首先是你要理解酒的敌人是氧气,而较少的氧接触到你的酒,保留酒的性质就越好。这意味着仅仅将软木塞塞回瓶子不是一个好主意,因为空气被你困住。

一种方法是慢慢倒酒在手边半空的瓶子。用等体积特百惠(Tupperware)塑胶杯子也可储存喝剩的酒,但葡萄酒爱好者看到你从塑胶杯子倒出了一杯酒,将会吓呆。

如果你愿意花一些金钱来解决问题,你可买真空泵设备,它可以符合瓶颈和把令人难受的空气吸出。然而,品酒博士不喜欢这种技术, 因为真空泵不仅会上拉瓶颈的空气,也同时消除了葡萄酒本身的气体。

更昂贵的问题解决办法是用非腐蚀性气体,如氮气或氩气和空气交换。品酒博士不喜欢这个解决办法,也担心这可能会降低陈年好酒的品质。也许这个问题的答案是喝完瓶子内剩下的酒,非常缓慢地喝。

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