【大纪元2011年08月02日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)中秋，是美丽传说的传承；是寄予相思的时节，拥有圆满绵延的寓意。今年，福容大饭店连锁集团在行政总主厨阿基师的研发下，隆重推出福容广式传统月饼，4款风味绝佳的月饼，由主厨温暖的双手亲手制作，搭配精选茶叶，最美好的滋味，深藏在您心中。
阿基师说，中秋节是中国人传统的节庆，老祖宗的传统文化，当然要用最经典的月饼来延续。福容大饭店推出的广式传统月饼，以湖南白莲蛋黄、菓仁枣泥蛋黄、金钻凤梨菓仁以及甘香栗子菓仁等经典款式为主，强调传统做法，饼皮与内馅都是使用手工方式来制作，皮薄馅多、颗颗真材实料，月饼的饼皮薄度仅0.2厘米，内馅则同样以传统的手工来翻炒，掌控甜度，让口感吃起来更加绵密。另外，这些手工制的月饼，在经过“后熟”阶段后，饼皮会自然泛出油亮的光泽，散发出的淡淡饼香，更是令人齿颊难忘。
福容广式传统月饼皮薄馅丰，低糖低油，健康取向，搭配上选阿里山乌龙茶与台湾炭焙老茶，耐人咀嚼。透过这一颗颗象征圆满的月饼，更是让送礼和收礼的人，都可以感受到彼此的关怀，为中秋佳节献上最完整的祝福。
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