【大纪元2012年04月11日讯】玫瑰、蔷薇、月季(Rose，学名 Rosa spp.)，蔷薇 (Rose family，Rosaceae )，蔷薇属 (Genus Rosa)。这属有超过100个品种 (Species)，均为灌木，有直立成长 (Erect)、有似爬藤 (Climbing)、有则匍匐蔓生(Trailing)。花瓣5裂(也有4裂的例外)或重瓣，花有香气。植株可从迷你、小巧、中等、至可爬昇达7公尺(22英尺) 高者。玫瑰有刺，称为“毛刺” (Prickle)，为较粗糙的纤毛，由皮质层及表皮层延伸而来，和常见的“茎刺”(Thorn，为特化的枝干或茎)，或叶刺 (Spine，为特化的叶或托叶) 有别。
不同的玫瑰品种易于杂交，新的杂交种，称为“杂交香水蔷薇”或“杂交茶香月季”(Hybrid tea rose)，成为多种所谓的“花园玫瑰”(Garden roses)，广被栽植于公众或私人花园。它们被称为 “Tea rose”，就因许多杂交种常有茶香的缘故。
除原生种外，无数的栽培种、杂交种都因它们的美艳及芳香，而被人们喜爱、种植。花色从白色、黄色、粉红、橘色、至红色等等，常做为各种场合，赠送亲友的花束。特别是情人节 (Valentine’s Day)，红玫瑰意为 “I Love You”，更是需求高、价位奢。2011 年情人节美国所生产、消费的玫瑰估计约196 百万朵，而全年约达12 亿朵。
就因玫瑰花需求高、价位好，尤其情人节时节，有人就别出心裁，生产所谓的“彩虹玫瑰”(Rainbow rose)。每朵玫瑰的花瓣，染成三、四种，甚至更多种不同的颜色，有如彩虹一般。依照一位新泽西州朋友在一超市所见，在情人节过后三个星期，每6 朵一束，卖价为美金 $14.99。笔者查过几个邮购网站，价钱6朵由 $79.99至 $89.99，一打则由 $79.99至 $164.99，外加运费 (情人节前价钱想是更高)。
记得小时候，曾以白色花朵插在用做“红龟粿”色素染红的水瓶里，隔天这白色的花朵就逐渐的变成粉红。“彩虹玫瑰”的生产就用同样的道理，加上适当的控制，比如选用适当的品种、采收的时机等等，才能生产亮丽鲜艳的多彩玫瑰。依据试验研究，生产于荷兰、哥伦比亚、及厄瓜多尔的杂交蔷薇，乳白色的 “Nendela Rose”，最能完全吸收、呈现原来颜料美丽的色彩。这种玫瑰虽无香味，但花朵全开时可达 6 公分 (2. 4 英寸) 直径，花梗 40 至 100 公分 (1.3 至3 英尺) 长，极适合做成这种切花。其他适合的玫瑰栽培种，包括 “Rosa La Belle” 及 “Rosa Avalanche” 。
2004年，荷兰的菊花商，”River Flowers” 公司的Peter van der Werken，开始以不同颜色的色素，溶于水中，经由菊花 (Chrysanthemum) 的花梗吸上，生产“彩虹菊花”。我们可把白色菊花花梗底端，以剪刀或利刃，剪开或切开成数裂，然后把剪开或切开的枝梗，同时分别插在不同颜色水中。由于水分的吸收，这颜色也就吸附在那部分花梗上的花瓣，使这朵菊花的不同花瓣，分别呈现这些不同的颜色。
2006 年，专长于玫瑰的荷兰花商，”F.J. Zandbergen”，和 “River Flowers” 合作，以同样的方法，试把玫瑰做成“彩虹玫瑰”，极为成功。他们成立了另家名为 “Happy Roses” 的公司，专门生产供应“彩虹玫瑰”。因此 “Rainbow Rose”又称 “Happy Rose”。惟这种“彩虹玫瑰”只供应切花、乾花，而没盆花。
这两家公司目前正在申请专利，惟利用添加不同色彩水源，生产不同颜色花朵的方法，已存在千百年，方法本身可否取得专利，仍有疑问；惟其他人未知的特别手续或技巧，或可构成专利的条件。玫瑰、菊花、绣球花 (Hydrangea)，或其他的花朵，都可采用这方法，自行生产彩虹花朵。如用“霓虹”彩色颜料，效果将更凸显鲜丽。依据花朵品种及花开的程度，这吸附色彩的手续，可能要持续36至48小时，或更久些，以期达到所要色彩。
（责任编辑：杨飞）
