【大纪元2012年06月28日讯】前一阵子，大陆乳品企业蒙牛被民众曝光代工点脏乱差，掉在地上的雪糕又重新捡起返工，近日光明牛奶又陷 “碱水门”，有民众在微博上爆料，其购买的光明“优倍”奶出现质量问题，光明客服证实因碱水渗入牛奶中造成。这是本月以来，光明乳业第2次发生质量问题，距离光明“安徽学生奶”事件不过一星期，具腐蚀性的“碱水”已经令公众对中国乳制品的信心消失殆尽。
6月27日，有民众在微博上爆料，其购买的光明“优倍”奶出现质量问题，光明客服证实因碱水渗入牛奶中造成。该民众称，同样的紫薯置于不同生产日期的优倍乳品中，竟产生不同颜色。
随后，光明乳业发布声明，声称在自动阀切换时发生几秒钟的延迟，导致管道内少量清洗用食品级碱水瞬间渗入当时流水线上的950ml优倍牛奶中。光明方面还表示，涉及产品为300盒左右，已经在第一时间将相关产品全部召回。
据了解，烧碱水就是氢氧化纳和水的混合溶液。氢氧化钠无毒，但是腐蚀性强。易溶于水，不易挥发，浓度高的烧碱水会腐蚀呼吸道，皮肤接触也会受到腐蚀。
近期，从伊利含汞门到蒙牛代工点脏乱差，再到目前的光明牛奶渗入碱水，以及贝因美营养米粉违规添加食品添加剂猪骨粉，对于乳制品的质量的悲观现状，民众已从深深的忧虑渐渐演化为绝望。
（责任编辑：刘晓真）
