【大纪元2012年07月30日讯】文/李归燕
法国“厨师帽”协会创立于2007年，协会主席是法碧士•坡而夏松(fabrice prochasson)。该协会的宗旨是保持法国烹饪传统，创新优质的烹饪艺术：
弘扬本地特产品提倡优秀质量，帮助专业年轻人，提高业务水平。
今年的法国“厨师帽”奖，授给了克里斯托夫 阿东(Christophe Haton)，这位有二十多年厨艺经验界的骄骄者已经得到很多的荣誉，他是最佳厨师工艺终身荣誉奖获得者，又获得第四届让•德拉维讷奖。他在今年的6月27日又获得了法国“厨师帽”奖，他在法国“厨师帽”协会里是一个积极的组织者和带头者，他杰出的职业生涯让人尊敬。他是戴郭码(TECOMAH)厨艺专业教育学院的老师，颁奖仪式就选择了戴郭码(TECOMAH)学院，在众多的同行和学生的聚会时，克里斯托夫-阿东接受了这重大的荣誉。
（摄影：李归燕/大纪元）
他出色的成绩已经在让•德拉维奖大奖赛中展现，他在专业上的冲进和源泉来源于最佳厨师工艺终身荣誉奖，这个出生在伊夫林省大巴黎地区的壮年法国人，曾经□在巴黎皮埃尔皇宫(restaurant parisien Pierre au Palais Royal) ，当过二厨，还在莫瑞滋( Moriaz) 大旅馆的金猪餐厅大显身手。今天他是烹饪技术和环境生活管理学院戴郭码(TECOMAH)的教练，他担任该校的主任，他的愿望是要把他的宝贵的烹饪技术传授给热爱烹饪的下一代，使法国的美食行业能后继有人，更希望下一代青出于兰胜于兰。
（责任编辑：德龙）
