【大纪元1月3日报导】坚持梦想的人系列（中央社记者郭芷瑄屏东县3日电）在屏东种植莲雾的果农王瑞雄，中年一圆钢琴梦后，突发奇想，弹琴给莲雾听，听钢琴音的莲雾果粒变大、甜度、口感更好。
因种出“黑金钢”超级大莲雾而被称为“莲雾王”的王瑞雄，国一时为了要学钢琴，挑砖头、剥毛豆攒钱，但昂贵的钢琴学费，让他只学了3个月就难以负荷，未圆的钢琴梦，成了深藏心中的遗憾。
直到2年前，学钢琴的女儿因染患新流感，无法上课，空下来的课程不上可惜，知道王瑞雄一直有个钢琴梦的妻子，鼓励王瑞雄代女儿上课，王瑞雄得以与钢琴再续前缘。
白天忙农务，晚上拖着疲惫的身躯，王瑞雄坚持每天至少要练琴一小时。但常年务农的手已长茧，10指硬邦邦，王瑞雄说，一开始，他用一个指头敲打键盘，“我与钢琴再续的情缘，就从一个又一个单音开始。”
开始练琴时，琴音连家人都无法忍受，由于练琴室就在莲雾园旁，王瑞雄开玩笑说，“莲雾没脚，只好当我最忠实的听众。”练了半年，王瑞雄终于能流畅弹出一首完整的曲子，再练半年，已能弹出好几首。
最近2年因天候异常，莲雾常出现裂果，王瑞雄一开始只是用琴声抒发莲雾农心酸，“给爱丽丝”、“梦中的婚礼”、“一千个伤心的理由”，王瑞雄寄情于弹钢琴，却开启了用钢琴与莲雾心灵交流。
“在日本，为成就极致的松阪牛，音乐成为牛只的生命养分；在屏东，为结出顶级的莲雾果，钢琴进入莲雾的成长世界”王瑞雄说，有天他突然想到日本人已广泛将音乐用于畜牧或种植，给了他新灵感。去年秋天莲雾催花期，王瑞雄将钢琴装上轮子，推进莲雾园，每天弹钢琴给莲雾听。
去年底莲雾结果，王瑞雄发现，听钢琴声长大的莲雾，不但每颗果粒重量增加10多公克，甜度还提高2度，果肉变得更细致。听钢琴种出的莲雾，1粒约200公克可卖到新台币130元的价钱。王瑞雄计划近期在莲雾园内举办一场“夏之恋果树演奏会”，感谢亲友。
“45岁我圆了钢琴梦，47岁我做出疯狂的事”，王瑞雄计划近期在莲雾园内，举办“夏之恋果树演奏会”，感谢亲友及莲雾的友情相伴，让他到中年有机会一圆人生的梦想。
“梦想不执行永远是梦想，只要踏出去，永远都不晚”，45岁才一圆钢琴梦的王瑞雄，意外用琴音升级莲雾品质，也再次印证只要有心，人生任何阶段都可能完成一生的梦想。
