【大纪元2013年11月11日讯】（大纪元记者徐翠玲台湾台北报导）厨房排放废食用油1mL，需清水180 L稀释，才能维持河川鱼类正常生存水质（BOD小于5mg/L），据统计显示，台北市公共污水下水道堵塞约五成六是油垢造成。针对近日一波波油安问题，台北市卫工处设计科长李光轩呼吁，油品应以退货或交由清洁队回收处理，千万不要贪图方便直接倒入厨房水槽或马桶，造成水质污染，破坏环境也影响生活品质。
李光轩指出，矿物性油脂，如车行或汽车修理业排放之机油等石化油品，因回收体系已非常健全，很少会进到污水下水道，所以堵塞污水下水道油脂绝大部分以厨房用油为主，发生区域也多为餐饮凝聚区。
台北市列管出水孔多达1千处，法令规定公共污水下水道排水油脂含量不能超过30ppm，一般家庭不容易超标，下水道水质控管以大型事业体为主，对小型餐饮则采辅导手段。大型事业体指同时提供500人以上餐饮业、每天使用水量50立方公尺以上、饭店房间75房以上或医院病床超过20床以上。
李光轩表示，士林夜市、宁夏夜市或百货公司设有油脂截留器，可有效去除油脂，减少影响污水下水道，而卫工处也会定期前往稽查。
另外，目前台北市每月平均回收废食用油约250公斤，除了再生制造肥皂外，可产生约200公斤生质柴油，供台北市垃圾车使用。◇（责任编辑：明芳）
