【大纪元12月5日报导】（中央社记者蔡筱颖巴黎4日专电）中华民国驻法代表处今天晚上“办桌”，由两位台湾厨师“阿发师”施建发及吴文智掌厨，他们所做的菜肴受到宾客喜爱，法国议员都起立鼓掌，向两位厨师致敬。
为了这场办桌，两位台湾师傅一大早就到代表处准备食材，阿发师在法国东部餐厅实习的女儿也加入阵容，与弟弟一起帮忙爸爸。
碍于代表处场地限制，两位师傅必须在寒冷的地下停车场临时打造一个简陋厨房，阿发师要“走20步去洗菜，再走20步回来蹲着做菜”；“所用的厨具也无法和台湾相比”，吴文智说，煮一锅热水就要花上1个小时。
不过，两位厨师最终都克服了场地障碍，做出既赏心悦目又道地的台湾美食，当一盘又一盘的台湾美食端上桌，只听到宾客的赞赏声。
中华民国驻法代表吕庆龙也穿上厨师服戴上厨师帽，带领服务人员端菜上桌，这个创意点子引起全场叫笑。在出菜的空档，吕庆龙还表演布袋戏，说明台湾最新国情，连3日经济合作暨发展组织刚公布国际学生能力评量计划（PISA）台湾名列第4的成绩，也造成讨论主题。
甜点上完，吕庆龙介绍厨师出场，阿发师、吴文智还有阿发师的儿子施捷夫都接受了宾客的热情掌声，国会议员那一桌几乎全体起立鼓掌向厨师们致敬，宾客们也纷纷拿起相机拍照，国民议会友台小组副主席戴库乐（Jean-pierre Decool）也发言感谢代表处分享台湾的美食文化。
阿发师看到嘉宾们称赞并起立鼓掌，表示很开心。吴文智表示，虽然很累，但看到宾客吃得开心，“这样的付出也算有代价，很值得”。
两位师傅都认为，这次到法国，美食外交非常成功，希望以后有更多机会让台湾的师傅到全世界，将台湾的美食和人情味让全世界看到。
