【大纪元2013年03月27日讯】（大纪元记者马瑞澳洲珀斯编译报导）研究人员将食物垃圾和牛粪转化为沼气，帮助偏远地区的家庭提供能源。
据澳广新闻网报导，这种将食物垃圾转为沼气的装置已经成功的在印度、中国、越南的一些小型社区里使用。研究人员一直在调查它在澳洲使用的潜力。
默多克大学（Murdoch University）的奈尔博士（Jaya Nair）说，这个过程需要在空气密闭容器内加入废物和水，利用细菌将它们分解，生成沼气和一种液态肥料。她说：“简单来说，它好像是一个胃，（消化）产生沼气，然后沼气被收集起来”。
奈尔博士说，2公斤食物垃圾可以提供2小时的加热或烹调所需能源。她说对一般家庭，中等程度的这种装置应该最为经济实用，而高技术、商业性设施则过于复杂和昂贵。
（责任编辑：高敏）
