【大纪元2013年06月01日讯】（大纪元记者徐翠玲台湾台北报导）继粉圆、肉丸、芋圆等爆出毒淀粉事件后，台南地检署发现豆花、寒天、布丁等产品原料过期及参有工业级原料。消费者文教基金会董事长张智刚31日表示，食不安事件层出不穷，显示政府主管机关对于食品安全，在上游部分疏于把关。
台南地检署查扣仁德区“立光农工”涉嫌在食品原物料之中添加工业级原料“乙二胺四乙酸”(EDTA_2Na)，及换贴有效期限标签过期精制刺槐豆胶、过期己二烯酸钾贩售给下游厂商制成豆花、寒天及奶酪布丁贩售，统一、爱之味及依蕾特等大厂都难逃一劫。
台南地检署襄阅主任检察官曾昭恺说，立光农工将购自上游食品厂商食品原物料，擅自撕毁或黏贴新的有效使用期限，再销售给生产知名布丁的光代冷藏食品。而立光自97年起购入较便宜的工业用原料，调配成“洋菜粉”、“爱玉粉”等，转售给多家知名食品业制成豆花、寒天等产品，行销全国各食品商行，光是价差至少三～四倍，这些食品透过流通管道销到全国各地。
张智刚认为，政府不是只到零售通路门市抽验商品，应该加强食品制造厂及原物料厂商定期抽验，平时应落实中、上游厂商品质把关工作，才能改善食不安全事件再发生。
张智刚说，应该要加重违法添加物作为及进一步致人健康受害或致死的罚责；食品卫生管理法已在修法中，已加重违法添加物最高罚新台币600万元，若健康受损还可处刑责，致死最高判无期徒刑，且后两者得并科1千万元罚金。
张智刚建议，司法或行政单位的联系要加强，检方已经声押，就应立即进行各种系统的联系，通知通路商下架，不要管是不是哪些批号产品才有问题，没问题产品可在确认无疑后再上架。
（责任编辑：明芳）
