【大纪元2013年07月19日讯】〈大纪元记者蔡上海嘉义报导〉嘉义县布袋镇复兴社区发展协会为推广虱目鱼文化，藉由农村再生产业活化活动，21日上午9点至下午3点将在新塭体育公园举办渔村体验与虱目鱼品尝活动，邀请民众踊跃参加，一起来感受嘉义县农业的活力和热情。
嘉义县海岸线长共约41.5公里，沿海乡镇之养殖渔业极其发达，内陆养殖面积约6,000公顷，其中虱目鱼养殖面积约1,700公顷，年产量近7,000公吨，产值近6亿万元，其养殖面积、年产量及产值均为全国第三，是本县的重要养殖鱼种之一，其盛产期为每年8至10月，是虱目鱼最好吃的季节。
新塭地区有“虱目鱼的故乡”之称号，因为当地所养殖的虱目鱼，以及生产的虱目鱼加工品，在质与量均是全国翘楚。虱目鱼产业是聚落的经济命脉，同时牵动着当地居民的生活与文化，而复兴社区就是位属新塭地区。
在复兴社区可见到遍布的虱目鱼养殖鱼塭，所养殖的虱目鱼是以咸水养殖，无土味，肉质甜美细致，具有高度的口碑，当地更是虱目鱼加工的大本营，制品包括生鱼肚、蒲烧鱼肚、碳烤鱼肚、虱目鱼丸、鱼卷、鱼露等，产品琳琅满目，远近驰名。◇
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