麦当劳狮子大开口 加盟商造反

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【大纪元8月6日报导】(中央社台北6日电)彭博社报导,麦当劳公司(McDonald’s Corp.)原本在美国卖汉堡就不容易了,如今还得面对加盟商酝酿爆发的反抗。

门市营运商表示,企图改善获利的麦当劳从租金、装修到训练与软体费用,收费已增加到他们无法经营餐厅的地步。成本日益攀升,让经营全美逾1万4100家麦当劳门市中将近9成的加盟业者不太可能开新餐厅并翻修,恐因此抑制业绩。

史雷特-卡特(Kathryn Slater-Carter)表示,麦当劳正“想尽办法把成本转嫁到营运商身上”,“从长远来看,太过重视华尔街不是件好事”。她6月和加州斯托克顿(Stockton)其他加盟商一同脑力激荡,思考怎样才能让麦当劳减轻成本负担。

史雷特-卡特说:“这门生意已不像以前那样赚钱。”她拥有两家麦当劳门市,并支持加州立法规定加盟契约中各方必须真诚且公平处理,并容许加盟商和其他店主自由来往。

麦当劳发言人欧达尼(Heather Oldani)被问及是否有把成本转嫁到加盟商身上,她透过电邮回应:“我们持续和麦当劳的店主/营运商和我们的供应伙伴合作,以确保我们的餐厅有提供顾客满意的体验,这牵涉训练和技术投资。”

赫瑞奥德(Lee Heriaud)是定期和企业高层会面商讨构想和疑虑的加盟商组织全国领导委员会(National Leadership Council)主席,他和其他人出席在斯托克顿召开的会议。他在欧达尼提供的电邮声明中表示:“店主/营运商的意见和观点,一直基于公开对话的精神分享给麦当劳和店主/营运商领导层。”他说,这些会议“成果丰硕”。

根据彭博社检阅4月11日1名加盟商致其他店主的信函内容,麦当劳和门市老板间的合作关系正日益恶化。

这封信指出:“你们很多人都说过,你们不觉得经营高层理解我们所面临的经济压力,调性已变得更具控制性,愈来愈不包容。”

这并非这家全球最大餐饮企业首度发现自己和门市老板和经营商作对。曾是麦当劳分店老板的圣地牙哥餐厅顾问亚当斯(Dick Adams)说,麦当劳在1990年代中叶扩张过快,新店开始蚕食其他门市时,就曾经和美国加盟商疏远。

麦当劳后来在加盟商施压下放慢扩张脚步。麦当劳1995年在美国净增1130家餐厅,到了1998年,这项数字只剩92家。

亚当斯指出:“有段时间麦当劳加盟商的士气低迷,人人都愤忾不已,现在再度出现这种情况。”

麦当劳和门市营运商关系紧绷的同时,美国7月消费者信心在连升3个月后下滑,失业率盘据在7.4%以上,令麦当劳陷入成长困境。

麦当劳7月22日股价重挫2.7%,创9个月来最大跌幅,麦当劳当天公布第2季获利和营收皆不如分析师预期,执行长汤普森(Don Thompson)还说,经济疲弱将有损今年剩余时间的业绩。(译者:中央社尹俊杰)

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