英厨神奥利佛无预警关店惹议

标签: ,

【大纪元10月31日报导】(中央社记者黄贞贞伦敦31日专电)英国媒体报导,名厨杰米.奥利佛经营的2所厨艺学校,无预警关闭,引发员工与预约的消费者不满,奥利佛的公司证实歇业消息,并声称原因是要专注经营另1家旗舰店。

报导指出,奥利佛(Jamie Oliver)位在伦敦南区及英格兰南部布来顿(Brighton)的2所厨艺学校兼餐厅,在经营5年后,上周无预警关闭,部分员工到公司准备上班时才得知消息,已报名上课的消费者也没有被主动告知。

奥利佛的社会形象向来良好,草率关店,未做好员工照顾与消费者服务,引发强烈不满,也被媒体大幅报导。

奥利佛的公司证实,的确关闭报导所指的2所厨艺学校和餐厅,主要计划将精力放在经营伦敦西区的另1家分店,公司内部会再进行人事调整,尽量保留员工的工作权,已订位的消费者可以到其它分店消费。

奥利佛的电视节目与出版的食谱几乎无往不利,获得观众与读者好评,台湾也有很多他的粉丝,不过,他大幅扩张餐饮版图也曾受挫,今年元月他以“经营环境充满挑战”为由,宣布关闭3家在伦敦名为Union Jacks、主要提供炸鱼与薯条等英国传统食物的餐厅。

2013年他经营以提供亚洲食物为主的连锁餐厅,价格昂贵、销售情况也欠佳,年底黯然收摊。

这名39岁的厨神身价估计约有2亿4000万英镑。

相关新闻
名厨奥利佛与名模太太的欢笑育儿经(1)
名厨奥利佛与名模太太的欢笑育儿经(2)
名厨奥利佛与名模太太的欢笑育儿经(3)
名厨奥利佛与名模太太的欢笑育儿经(4)
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论