【大纪元2014年03月12日讯】在JD’s Steak Pit西餐厅，不仅可以品尝到代表美国料理的美味Steak牛排烧烤，还可以吃到正宗的意大利面和特色汉堡。这是有30多年历史的老店，很多从小开始跟随父母来品尝的人，成年后依旧难忘，仍经常来这家餐馆就餐。餐馆内部保留着传统的西式装修，不管平日、周末都有西人、韩国人、华人光顾。
JD’s Steak Pit 的意大利面食料理
JD’s Steak Pit 的意大利面食有Spaghetti、Pasta、Angel hair、 Penne ala、Linguine等，特价午餐价格在8.99美元至9.99美元之间。
1. Spicy Seafood Pasta（香辣海鲜意粉） ：适合华人口味的海鲜Pasta，使用8种食材，加上自家特制的番茄酱，及各种香料，40分钟时间烹饪出来独特的味道。不仅吸引了西人，还有亚洲人。晚餐的价格是18.00美元。中餐可以享用半价、美味无穷。
2. Angel hair with Clams（蛤贝天使幼面）：使用蛤贝汤做汤料烹饪出的天使幼面，像头发一样的细细的面条，味道很好。
3. Penne ala Vodka：是在美国意大利餐厅中很常见的一道意大利面（pasta） ，笔管面（penne）与番茄酱、伏特加酒混合的酱汁，融合成非常特殊的风味。每家意大利餐厅的菜单上几乎都有这道菜，做法容易，然而手法和风味各有不同。JD’s Steak Pit 使用鸡胸肉，用酌量伏特加酒（Vodka）提味，再加巴西利（parsley）香味，味道好、受欢迎。
4. Meatball with Linguine（肉丸子意大利宽面）：使用意大利宽面（Linguine）和肉丸子，再加自家特制的番茄调味酱烹饪出的典型的意大利面食。
5. Spaghetti Shrimp Carbonara（鲜虾卡尔波拿意大利面）：这也是世界著名的意大利面料理，先用奶油爆香蒜，加白酒烧虾提高香味。然后加鲜奶油和番红花、百里香，小火调均成黄色酱汁，再放入意大利面炒熟，加入白酒虾子拌炒均匀关火，最后加入奶油蛋黄搅拌，加Carbonara（由培根、起司、蛋组合成）酱汁。这是JD’s Steak Pit 最受欢迎的菜单之一。午餐的价格仅8.99美元，人人喜欢。
美味汉堡包
汉堡包（Hamburger）有两种，午餐时点击率最高，因为比专营汉堡包店味道更好，而且在很正式的餐馆里享受汉堡更别有风味。
1. Mushroom-Cheddar Burger（蘑菇干酪汉堡包）：汉堡里使用的肉碎不是市面上卖的那种，而是从做牛排的最上等牛肉中切下来的，又用自家的绞肉机绞碎，所以其味道比其他汉堡包店的味道更香醇。6 盎司汉堡包价格是8.99美元；12盎司汉堡包的价格为12美元。
2. Cheeseburger（起司汉堡包） ：英国松饼（English Muffin）加烧烤牛肉饼，再加美国奶酪、蔬菜、番茄片，附带炸薯条。
预早（Early Bird）用餐,省钱享美味
早来的人可以优惠价享受美食。通常美国人尤其喜欢利用Early Bird用餐时间，从周一至周六的11点至下午6点，周日下午4点至6点。这个时间既可以节省钱，也可以在人不拥挤的时间尽情享受套餐，包括：1杯白葡萄酒或红葡萄酒，沙拉，还有饭后小点，价格仅24.95美元，可以在西餐馆里享受一般汉堡包店吃不到的美味。
这里还有酒吧，每到中午和晚上，喝啤酒的人摩肩接踵。生日晚餐还提供25%的优惠。
餐厅营业时间：
周一至周六，上午11点 – 晚上11点，
周日，下午4点 – 晚上11点
欢乐时光和酒吧 Happy Hour & Bar Bites时间：
周一至周日，下午4点-晚7点，晚9点-晚11点
特价午餐时间：星期一到星期六的下午3点为止。
电话：201- 461- 0444
地址：124 Main Street, Fort Lee, NJ 07024 ，右侧有停车场。
网址：www.jdssteak.com
