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【大纪元2014年04月11日讯】（大纪元记者陈建霖台湾桃园报导）不肖业者添加保水剂于生鲜肉品贩售以谋利，桃园卫生局追查农正鲜有限公司下游业者乐骐食品公司之经销商领上食品有限公司仓储，领上公司已将相关产品退回乐骐及农正鲜公司，总共2,034公斤；并清查县内学校营养午餐供应业者，有7家团膳业者使用乐骐公司之CAS调理肉品供应至桃县48所国民中小学，及查核县内3家监所及国军副食品供应中心，皆已完成退运或封存暂停使用。
桃县卫生局表示：保水剂系为磷酸盐或多重磷酸盐类，属结着剂或品质改良剂，为合法之食品添加物，可使用于肉制品及鱼肉炼制品等加工食品，用量以磷酸盐计为3g/kg以下；但并未核准使用于生鲜肉，其添加目的为利用水增重，系为欺骗行为；另违法添加可依据食品安全卫生管理法第18条及第47条规定，处新台币3万至300万元罚锾。
卫生局呼吁：下游业者应依据食品安全卫生管理法第7条规定，实施自主管理确认食品及食材来源，以维护消费者权益。民众如有食品安全卫生问题或消费疑义，可拨打卫生局食品安全检举专线0800-285-000，若有消费疑义，可向1950消费专线寻求协助。
（责任编辑：吕美琪）
