【大纪元4月8日报导】（中央社记者张谦香港8日电）随着港人的环保意识日渐提高，香港鱼翅的进口量正大幅减少。
商业电台今天引述世界自然基金会（WWF）表示，香港进口鱼翅产品由2012年的8200多吨，下降至去年的5400多吨，减幅达34%。
另外，与鱼翅有关的产品的转口量也下降约400吨，大部分转口往越南。
自然基金会呼吁港府改善分类进出口货物的制度，以及采用基因验证科技，让民众可以辨识进出口鱼翅产品，避免受国际公约监管的鲨鱼产品流入市场。
基金会方面又说，香港已有超过100家机构及食店参加“向鱼翅说不”或“无翅宴会功能表”行动。
鱼翅和鲍鱼向来是港人喜吃的食物，过往经济畅旺或股票大涨时，一般人都会请客吃鱼翅和鲍鱼，以示富贵。
近两年来，在环保团体的积极倡导后，香港民众的环保意识日渐高涨，不少人主动减少吃鱼翅。
