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荔枝
【大纪元2014年05月27日讯】（大纪元记者林秀文台湾高雄报导）炎炎夏日正值玉荷苞的果实成熟期，5月下旬至6月上旬是玉荷苞最佳赏味期，高雄大树区位于水源保护区特有红土丘陵，种植出最优质的玉荷苞，品质及数量堪称全台之冠。
刻苦勤劳的陈老板是当地大树前公务人员，为了“爱护土地、食在安全”的理念退而不休，把玉荷苞荔枝当成自己的小孩细心呵护，在姑婆寮庄家古厝山顶上种植，因土壤较湿，玉荷苞味道特别甘甜不涩。
陈老板心存善念，每天播放轻松祥和的音乐，让果园中的植物在快乐环境中成长，丰收时果实健康且果肉饱满，充满生命力，客户回购率几近百分百。陈太太也说，为了让客户食在安心，颗颗漂亮的玉荷苞都不喷洒荷尔蒙生长激素。
玉荷苞果色呈黄、果肩转红1/3时风味最佳。若想将玉荷苞保存久一些，可将荔枝逐颗剪下，浸入盐水后捞起，并用报纸包覆，随即放进塑胶袋中，仍可保持好几天都不失原味。若将玉荷苞置于冷冻柜，则可放置更久。◇
（责任编辑：叶琴）
