【大纪元2014年06月24日讯】（大纪元记者姬承羲新泽西报导）当中国、日本、泰国、越南、韩国五种料理遇到了美国料理，就像是这些亚裔国家的人群来到了美国——文化的融合带来了新的繁荣。一生致力于扶持亚裔人群进入美国警政界的韩裔FBI退役长官、全美亚裔和平执法者协会（National Asian Peace Officers’ Association）执行长Thomas Masters，荣退后在新泽西北部华盛顿大桥附近开了一家名叫“Roku”的高档餐厅，以融合了五种亚裔文化元素的美食，向美国社会介绍亚洲的优秀文化。
新近开业的Roku，位于博根郡的帕利塞斯公园市（Palisades Park），这里在七八十年代时曾是一个风靡新泽西的歌舞厅Soap Factory Disco，每周的歌舞表演都会通过电视台向全国观众播出。Roku保留了歌舞厅的部分老式装潢，也融入了全新的时尚和科技：红色砖瓦的墙壁和铁质的扶手栏杆，让人仿佛回到了三四十年前；屋顶陈旧的白色管道与精致的沙发和餐桌形成鲜明对比，烘托出独特的艺术气息；舞台上的三角钢琴和12块萤幕组成的大屏幕电视，让顾客们在享用美食的时候可以欣赏舞台的表演和节目。
Roku内部面积庞大，犹如迷宫一般，拥有精致的餐厅、吧台、休憩区、寿司餐厅、会议室和新泽西规模最大的11个大小不同的卡拉OK厅，就像一个“一站式”的娱乐休闲码头。Masters先生表示，自己还计划，每天晚上在餐厅进行不同亚洲族裔文化的表演，包括中国、印度、韩国、日本等国家的传统舞蹈，以推广亚洲的文化。
Roku餐厅地址：15 Grand Ave Palisades Park, NJ 07650。餐厅每天4:00 pm – 3:00 am营业。
（责任编辑：思游）
