【大纪元2014年09月11日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）馊水油风暴重创消费者信心，民进党苗栗县长候选人、现任立委吴宜臻，11日上午在竹南召开“全面公开营养午餐用油，打破学童食安黑箱”记者会。她呼吁政府与业者必须共同做好食安监控的管理机制，才能重拾消费者对于“吃”的信心。苗县府表示，日前，针对学校营养午餐食用油进行全面性调查，设置厨房的92所学校皆未使用有问题的油品。
吴宜臻指出，此次“馊水油”风暴，源自头份美厨食品制造的问题产品供给下游厂商广泛，显示稽查制度上存在极大漏洞。她说，美厨食品用油供应链广泛，导致很多厂商受害，且用油相关名单没公布，担心营养午餐、小摊家、店面是否用美厨食用油。她呼吁，应重新检讨稽查制度，并积极查验与公布苗栗县国中小营养午餐用油来源。
吴宜臻指出，新北市共计68校受馊水油影响，目前已经全面下架。学校营养午餐的用油，苗县府是否有稽察，结果为何？地方政府可以透过稽查，全面查访学校厨房供货来源， 新北可，苗栗不可吗？她说，苗栗人不是三等公民，苗栗小孩需要县府把关，立即将稽查结果，营养午餐供应商部分，说清楚讲明白。
苗栗县教育处指出，9月5日县府紧急调查了解各校营养午餐食用油情况，要求各校针对有疑虑的食用油品及强冠公司销售下游厂商有安全疑虑之食材全面停用，更换其他安全的食材。
教育处表示，苗县共有148所国中小学，自各校午餐厨房或中央厨房统一供应学童午餐。学校使用的烹调用油为美食家大豆沙拉油、福寿大豆沙拉油、大成大豆沙拉油、台糖大豆沙拉油、泰山大豆沙拉油等厂牌，耐炸油为福懋联福益康耐炸油、美食家油炸专用油等厂牌，上述油品皆符合卫生规范。
吴宜臻呼吁，针对出事厂商重罚，政府必须回头检讨整个稽查制度，从源头进行积极管控，对于县内废油来源清楚掌握，杜绝无良商家残害民众健康。
责任编辑：陈真
