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大闸蟹煮熟冰3天 台妇人吃后休克死亡

钟元台湾

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【大纪元2014年09月15日讯】(大纪元记者钟元台湾综合报导)目前正值秋天大闸蟹盛产的季节,台湾澎湖曾姓妇人日前吃了煮熟后放在冰箱3天的大闸蟹,没想到吃完不久后,就全身发冷发烧呕吐,当晚疑因感染性肠胃炎引发败血性休克死亡。

台湾澎湖48岁的曾姓妇人于11日凌晨,取出冰箱内的大闸蟹食用,在清晨5点多时全身发冷,接着发烧上吐下泻,家人赶紧将她送往三总澎湖分院急诊,诊断为发烧,取药后返家。不料当晚六时情况急转直下,曾姓妇人全身发软,嘴唇发紫,并有呼吸不顺等症状,家人紧急再度送医就诊,在澎湖医院急救院的抢救过程中,心跳突然停止,宣告死亡。

台湾澎湖医院初步检验认为,患者死因为球菌类感染,引发败血性休克所致,至于是何种球菌类,需将检体送往台湾化验。急诊室医师张奇振说,无法断定妇人之死与大闸蟹有关 ,但从症状研判,应该是饮食感染。急诊室医师蔡文祥说,妇人最近吃过烤肉,若再吃进被海洋弧菌污染的海鲜,再加上饮酒,可能是压垮身体的最后一根稻草。

家属怀疑大闸蟹的来源和处理过程有问题,并质疑澎湖医院救治有疏失,为厘清死因将把残留的一只蟹脚送验。专家提醒,螃蟹若一时吃不完,应放冰箱冷藏,而不是冷冻。冷藏期间不超过一天,吃时须回锅煮熟后再吃。

责任编辑:李熙

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