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禽流感
【大纪元2015年01月12日讯】（大纪元记者江禹婵、郭千华台湾台北报导）禽流感疫情在台延烧，疫情已从屏东，向上扩散到彰化以南，为避免影响学校营养午餐，教育部长吴思华表示，已要求营养午餐停止向疫区进货，保证不会有来自疫情禽场肉类、蛋类相关食材，相关措施也将按照卫福部规范办理。
吴思华12日在立法院表示，目前教育部已推动食材登录系统，可以清楚查到学校使用的食材来源，已要求全台各校营养午餐或校园餐厅，停止向有疫情的禽场进货，若学校因教学需求而饲养禽鸟动物，若不幸受到感染，也会配合卫福部原则进行扑杀。
教育部表示，目前只知道爆发禽流感疫情的县市，但官方并未公布疫情发生在哪些养禽场，而该县市部分养禽场爆发疫情，也不等于整个县市养禽场都有问题，因此详细疫区要等农业卫生单位公告，现在只能提醒学校慎选厂商，若学校仍有疑虑，可暂停进货。
教育部主任秘书王俊权表示，教育部将配合卫生主管机关加强监测，同时建立疫情通报系统，若发生疫情时，地方政府和学校应配合农业和卫生单位，依规定通报，师生也应落实自我健康管理，若发现有类流感症状，应戴口罩并尽速就医。
宜兰县教育处则表示，针对县内100所国中小学营养午餐食材清查，县内各校使用的禽肉都具有优良农产品证明（CAS）标章认证，没有用到有问题的蛋鸡产品。◇
责任编辑：吴明芳
