【大纪元2015年12月26日讯】北欧人过圣诞节很像中国的过大年，平安夜这一天就像除夕这一天非常重要，一家人要团聚，吃年夜饭。
圣诞节又到了，世界各地都沉浸在庆祝圣诞节的喜庆气氛中，多数华人比较熟悉北美或英国的圣诞节庆祝方式，可是北欧的圣诞节与那里的并不太一样噢。
大日子是12月24日
在英美地区的圣诞节大日子就是在12月25日这一天，而北欧的圣诞节大日子则是12月24日，即其它地区的平安夜这一天。北欧人在平安夜这一天共享圣诞大餐，拆看礼物。这一点更像咱们中国人过除夕：一起吃年夜饭，给孩子们发红包。
北欧人在12月24日庆祝圣诞节的习俗据说是来源于德国。16世纪，德国人马丁•路德发起宗教改革，与罗马天主教会分道扬镳，后来发展成路德教派。北欧人接受了从德国传来的路德教派，因此也在文化上深受德国的影响，不与罗马教廷在同一天庆祝圣诞节。
圣诞大餐
过节离不开美味。北欧各国的圣诞餐桌并不是完全一样的，这里简单介绍一下瑞典的圣诞餐桌上有哪些是必备的美味。首先，鱼类是必不可少的，有烤三文鱼、煮鳕鱼、腌鲱鱼等。其次是肉类，如炸肉丸、烧排骨、煮火腿等，火腿切片配芥末酱是这里的特色吃法。蔬菜类的主要有用肉汤煮的球芽甘蓝和用奶油熬制的羽衣甘蓝。红菜头沙拉是圣诞餐桌上的特色沙拉。主食是无可争议的煮土豆。各种奶酪则是大餐过后的必备小吃。
人们在等待圣诞大餐之前会喝一种加桂皮煮过的红酒，酒是温的，并配着姜饼吃，这是这里的特色喝法。进餐过程中，人们可以选啤酒或葡萄酒配餐，当晚还要开车回家的人会选零度酒精的酒类或饮料。
北欧不产大米，在过去，喝大米粥是很稀罕奢侈的事，只有到了圣诞节才能喝到大米粥，因此大米粥也成了这里圣诞餐桌上一道必不可少的美味，而且成为压轴的最后一道佳肴。不过这里的圣诞大米粥可不是白水煮的，它是用全脂牛奶加桂皮煮的，给人们一种浓浓的圣诞味道。
亲人团聚
像中国人在除夕这一天都要赶回家一样，北欧人也是在平安夜这一天，一家老小加上走得近的亲戚聚在一起。大人们先是热热闹闹地分工准备大餐，孩子们则扎到一起去玩儿个不亦乐乎。到了下午三点时，大人孩子全都停下手里的事，凑到电视机前，一起观看一个小时的迪士尼圣诞专题动画片，老少同乐，场面非常温馨。
动画片看完后，圣诞大餐就可以开席了。全家人一边品尝着道道美味，一边还有着说不完的话，连吃带说可以花上几个小时。美味过后，大家从餐桌转移到圣诞树旁，那里堆着大大小小的圣诞礼物包，现在是拆看礼物的时候了，也是孩子们最兴奋、最期待的时刻。
圣诞节前后
当然圣诞节的气氛不是只在这一天。在北欧，从圣诞节前的第四个周日开始预热，标志是在窗前昼夜点亮一盏星状的低瓦数电灯，这个周日还要点燃一支蜡烛，接下来的周日点燃两只蜡烛，再接下来的周日点燃三只蜡烛，节前最后的那个周日点燃四只蜡烛，期间的12月13日还要庆祝露西亚节，气氛渐浓，到圣诞节达到高潮。圣诞节过后12天，取下星状灯，收拾起各种圣诞装饰，圣诞气氛才算彻底褪去，然后人们开始新一年的忙碌。北欧人过圣诞节的这些做法最早都来源于宗教，后来逐渐都成了传统，宗教色彩也变得越来越淡。
责任编辑：童景
