【大纪元2015年05月14日讯】（大纪元记者张纯之编译报导）据ABC7报导，橙县农户纳维迪（Adam Navidi）的未来食品农场（Future Foods Farms），是一家通过水耕种植方式生产有机水果和蔬菜的农场，这意味着该农场里的番茄、橄榄、沙拉植物茎以及可食用花卉等不是种在土壤里，而是根部泡在水里，植株则由回收泡沫塑料做的排筏托住。
纳维迪说这是在严重干旱下种植有机蔬菜水果的一个方法，用水非常少，一加仑水就可以长成一棵莴苣，而传统使用土壤种植的农场要10到15加仑水才能种出一棵莴苣。而且液体种植占用空间少，水蒸发也少。他还在一个温室里立体种植莴苣。
纳维迪的农场有10个大棚，每一个大棚里都有数个含罗非鱼的小水塘，鱼产生的营养给植物提供了有机养料，而植物吸收营养的同时净化了水，水又可以返回鱼塘循环使用。
纳维迪现在每周可收获1,200棵莴苣、20盘沙拉植物茎、20磅甘蓝等绿叶蔬菜，还有30磅到60磅番茄和南瓜等其他蔬菜。
纳维迪说，过去这里的一家苗圃水费平均为1,200美元到1,600美元一个月，而现在他的农场水费仅140美元到160美元每月。
不过，这种农场的缺点是启动成本有点贵，特别是建房和铺设管道。纳维迪说自农场5年前开始以来，他大约花了10万美元。现在他的农场有10个大棚，他说，未来食品农场已经是加州最大的水耕农场之一了。
纳维迪通过农贸市场将产品卖给当地饭店。同时每天也为自己位于约巴林达（Yorba Linda）的名为海洋与地球（Oceans and Earth）的饭店供应新鲜蔬菜水果。
他的种植方法吸引了很多客户。纳维迪说，水耕种植方式，植物生长的速度是土壤培养的两到三倍。他还对当地大学开放他的农场做研究。同时还举办参观和品尝活动，使有兴趣的人可以学习如何开设自己的水耕农场。
责任编辑：孟灵雨
