【大纪元2016年01月27日讯】 大温的食物银行表示，购买当地产品，只做一些简单的饭菜是应对今年食品价格上涨的关键。
据悉，2016年食品的价格要上涨，因为加元走低使得进口产品更昂贵。这样要想吃的健康就很难，特别是对那些低收入家庭来说。
大温食物银行协会的首席执行官Aart Schuurman-Hess说：“物价上涨，人们就会花更多的钱在加工食品上，因为便宜。但是这些加工食品对人们的身体健康存在长期的潜在影响。”
Schuurman-Hess 表示，要想省钱，应该养成从原材料开始自己动手制作食物的生活习惯，学会如何保存食物，做饭的时候也只放些简单的调料。
据悉每个月卑诗省都有超过10万人在使用食物银行的服务。 Schuurman-Hess指出要想帮助食物银行，最好的办法是捐赠现金，而不是食物捐赠。因为食物银行会从当地的农场来购买食物，这样就避免了汇率的问题，同时也支持了地方经济的发展。 ◇
责任编辑：何坚
