【大纪元2016年06月10日讯】（大纪元记者蔡雯文香港报导）港府暂停活鸡供应四日后，昨日端午节街市恢复供应本地活鸡，即使价格上调约一成，也极受市民欢迎，不少档口很快卖清。食物及卫生局局长高永文表示，仍需时追查屯门仁爱街市带有禽流感病毒的鸡粪样本源头。
因应仁爱街市一个鸡粪样本，验出H7N9禽流感病毒，政府一度暂停本港活鸡供应，直至前日化验本地养殖场3千多个样本全部没问题，随即宣布恢复供应本地活鸡。渔护署表示，昨日有3万5千只本地活鸡应市。
市民不担心禽流感病毒
牛池湾街市鸡档前人来人往，鸡档店东马先生已卖活鸡40年，他表示活鸡零售价平日每斤55元，昨日端午节每斤贵5元。平日每天来货约100只鸡，昨日入了500多只鸡。清晨六时许开售，下午三时许已沽清，销情理想。
主妇李小姐，买了一只重4斤售240元的龙岗鸡。她表示很少买冰鲜鸡，因为觉得活鸡肉质较冰鲜鸡鲜味弹牙，即使活鸡较贵也不介意。她不担心早前有活鸡零售点验出有H7N9禽流感病毒，认为把鸡煮熟就无问题，又说适逢端午节，故买鸡拜神及与家人过节。
另一顾客黄小姐也表示，从来不买冰鲜鸡，因冰鲜鸡用来做白切鸡效果不佳，而活鸡会较鲜味。她直言不担心有街市活鸡早前验出禽流感病毒，因为该问题存在已久。
高:查H7N9源头有难度
食物及卫生局局长高永文表示，首日恢复活鸡供应过程大致顺利，又指追查屯门仁爱街市鸡粪样本H7N9禽流感病毒来源有难度，“我们会循两个方向侦 查，第一是再仔细跟进涉及阳性样本的零售点，究竟它的活鸡来源是怎样，向上游侦查。第二是对H7N9的病毒样本进行基因分析，虽然不是一定最终会找到源 头，但我们会尽力。”他又表示，政府就香港活鸡供应政策，委托的顾问公司已完成了大概一半工作，政府会在取得顾问报告后，再决定下一步怎么做。
被问到，有没有考虑把大陆鸡和本地鸡分开售卖，高永文回应暂时仍未有这个结论，又指已尽量分开，唯香港只有一个家禽批发市场。
屯门仁爱街市有鸡粪样本，上周六验出H7N9禽流感。政府随后在家禽批发市场和本地活鸡养殖场，抽取几千个样本化验，全部对H7N9禽流感病毒呈阴性反应后，政府宣布前日恢复活鸡供应。◇
责任编辑：李薇
