【大纪元2016年09月26日讯】（大纪元记者庄丽存台北报导）第十届的“树林红麹文化节”将在10月2日下午新北市立树林高中举行，现场除了展示各厂商的红麹产品外，也会有红麹料理DIY、红麹食全十美的创意走秀、艺林团体表演活动等。新北市树林区公所区长林耀长表示，希望透过活动让红麹的产业能结合文化，协助地方产业发展与能见度，除了一连串活动表演外，还有好玩的趣味集章抽奖活动，进一步了解树林多采多姿的文化风貌。
新北市文化副局长于玟及林辉长等多位来宾，在26日记者会上共同制作红龟粿，进行活动的启动仪式，新北市议员洪佳君、陈世荣等也到场致词，期盼树林红麹能带动新北的产业发展及观光。
林耀长指出，首先感谢新北市政府文化局的支持“树林红麹文化节”，这十年来树林的红麹产业一直在改变及创新，其实红麹既是产业又是文化，未来有计划在古迹里陈列红麹商品，以及推动红麹文化。
林耀长说，其实红麹有三个价值，包括医学、健康、产业等价值，红麹除了有健康的元素，它也有三个颜色，更是天然防腐剂，食物加了红麹不容易坏掉，因此，把产业链及文化链接合，能协助地方产业发展与能见度。◇
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