【大纪元2017年11月09日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）到屏东旅游，粄条是必尝美食之一；2017屏东粄条文化节将于11、12日在屏东公园登场，除活动期间提供每日6000份粄条免费试吃，还有客家产业展售、音乐表演及客庄旅游行程，邀请全国民众一起来体验不一样的常民美食及多元文化。
为彰显地方特色美食，屏东县政府从104年开始，将屏东街头巷弄的庶民美食客家粄条“面帕粄”、闽南人的“粿仔”与新住民的“河粉”，结合为屏东“粄条三兄弟”，透过不同料理方式，将不同米食文化发扬光大。
2017粄条文化节，县府将在地传统美食及庶民米食文化重新包装，融入不同的文化元素，让客家元素及屏东在地食材自然融入不同料理中，县长潘孟安表示，除传承发扬客家文化，将带动相关产业再提升。
客家事务处表示，活动期间有在地20家业者提供6000份美食试吃，包括古早味粄条、米苔目、粄食点心，还有充满异国风的越式河粉、米线，及创意米食料理等，传统客庄好滋味加上创意绝妙新料理，将带给大家一场美食飨宴。
还有客家艺文展演及客家原创音乐决赛；“粄食老歌卡拉ok”完整呈现传统粄条的制作流程，现场体验石磨磨米浆、古早味厨房，及麻糬、面帕粄亲子DIY；客家特色商品展售会及水资源宣导活动等。相关活动内容可详见FB专页https://ez2o.com/3gyCq
责任编辑：陈真
